上次女儿搞了一次火锅，她就 上了这种吃法，只是吃这个最好人多一些，才热闹。 今天女儿回来，又带回一些新鲜的鱼虾蟹，做汤底也特别鲜美。 特别是小红亲手做的调料，刷一刷特别美味，这种大冬天的，围着热气腾腾的炉子，肯定很过瘾。 “我没关系啊！”叶纤红回答道。 “那就说定了。”叶知书望了老公一眼，见他没意见，拍板道。 “要我做什么？”叶纤红又问了一句。 妈妈等自己回家，才吃火锅，肯定有事 给自己做。 “菜我来准备，调料你来做。”叶知书叫道。 “行。”叶纤红答应一声。 现在空间的香菜也不小了，可以拔一些出来，当作佐料用了。 至于其它葱姜蒜，当然也是用空间的味道更好。 叶纤红走去厨房，先清洗各种调料，然后开了火，准备先熬一些鲜酱油。 这时候还没有特鲜酱油卖，普通的黄豆制酱油，有豆腥气，味道并不好。 一些饭店有鲜酱油的制作方法，而叶纤红看过的 剧《小森林》，里边也介绍了一种式鲜酱油做法，她以前试了一次，觉得味道不错，所以更喜 做那种口味。 炖锅里加了水，加了葱姜蒜等各种调料，开始大火煮。 水开后，火关小一些，继续让它滚着。 一直到浓郁的香味出来了，才打开盖子，里面的葱蒜都煮得快成渣了，于是开大火，把水煮干一半，才算是成了。 把上面的调料滤掉，放凉后装进玻璃瓶里，放在冰箱保存，需要了随时倒出一些蘸凉菜吃。 至于专门用来蘸火锅吃的调料，家里一般用香油蒜泥汁。 这个更简单，把蒜泥、细盐、味 、白糖、料酒加凉开水充分搅拌，再加入 拉油和芝麻香油就行了。 “真香。”叶知书准备了一些年糕、豆腐皮、海带结，番茄、五花 、牛、河虾、鱼片、小青菜等家人吃的食物，装在盘子里准备端出去，闻到香味，走去过叫了一声。 农村人以前穷，买荤菜都舍不得了，更舍不得买调料，所以不管烧煎鱼，无非是油盐酱醋酒糖这几样调料。 而小红每次煮东西，总会放很多调料，很多是她见都没见过的，所以总觉得不可思议。 现在家里条件好了，想吃得好一点很正常，所以叶知书开也开始关注女儿做菜的习惯了。 “我等一下把调料的做法写下来，你什么时候想做都可以试一试。”叶纤红猜到了妈妈的想法，说道。 “那好。”叶知书应对了。又问了一句：“这是不是温俊他们王子饭店的大师傅教你的——” “不是，我自己想出来的。”叶纤红摇头道。 以妈妈的 子，万一下次温俊来了，问起这件事，又得解释老半天。 “那行。”叶知书也没寻 问底，把锅子端出去，准备上桌吃饭了。 叶纤红趁机从空间拔了一把香菜，洗干净后，简单切了几刀，装在一只碗里，跟着妈妈一起把食材端出去。 大家一起坐下来。 桌上放了 一锅待刷的食物，主食只有年糕，没有面条和米粉。 “你这个是什么？”望着女儿面前那碟菜，叶知书好奇地问。 “叫香菜，是我这次带回来的。”叶纤红见妈妈发现了，只好解释道。“它可以生吃，也可以拌进凉菜里，很香的。” 说完，拿到叶知书面前，让她闻了闻。 “味道有点怪。”叶知书皱了皱眉。 “那是你没闻过，吃过几次就喜了。”叶纤红笑着说道。 说完，夹了一片五花在锅里刷 ，放到调料碗里蘸了蘸，再夹了点香菜放在上面，一口夹进嘴里，非常过瘾。 叶知书一见，也学着女儿的动作，刷了一片五花，跟香菜一起放进嘴里，嚼了几下，松开了眉头。 “这样吃确实更加香了。”叶知书赞了一句。 “那说明你也喜香菜的味道，有的人不喜吃，就没办法了。”叶纤红解释道。 “这味道有点像芹菜，不过味道更浓一些，不难吃啊！”叶知书疑惑地说道。 “你喜的话，下次在家里也种一些好了。”叶纤红说道。“这东西卖的价格很高，比芹菜什么的贵多了。” “是吗？那真的可以种种看。”郑建国现在考虑的是种什么赚钱多，闻言一下子来了兴趣。 大棚种菜本来就是女儿搞出来的，如果他这个做父亲的，赚的钱反而比人家少，那真的丢脸了。 第四十一章不同价值观 “这一批就算了。”叶纤红见父亲一付不服输的模样，倒是没想到他有这样的一面。“明年我帮你找一些好的种子，到时你赚的钱，肯定比他们多得多。” “好。”得到女儿支持，郑建国笑逐颜开地回答。 吃饭的时候，外面的雪越下越大，很快地面上就是白茫茫地一片。 照这个情形来看，这次雪下得只怕比气象播报得还要大。 不过郑家村是山区，雪大一点也正常。 吃过午饭，这种天气又不方便出门，叶知书就跟女儿商量过年的东西。 往年家里穷，过年什么都没准备，只是大年二十以后，买点新鲜的鱼、，煎的煎，煮的煮，糟的糟，卤的卤，准备过年吃。  鸭是自家养的，杀了同样处理。 而村里条件好的人家，会晒一些鱼干，也会做一些腊味，鸭鱼都可以，挂在 台上，当当的，非常馋人。 “那就做些腊味吧！”叶纤红明白妈妈的想法，今年家里有钱了，总得表现一下。“到时自家吃一些，剩下的送给亲戚。” “好。”叶知书一听，意地笑了。 家里新鲜的吃不完，其实没必要吃这种腌制品，但是农村里，不搞这些，怎么有过年的气氛？ 好在女儿支持，还说吃不完可以送人，那她就可以大胆的做腊味了。 “今年一些外地的管理人员回家，总得送一些特产让他们带回去，到时我还得去采购一些——”叶纤红想了想，又说了一句。 “不用了，全部我来做好了。”叶纤红连忙回答：“你跟我说有多少人，到时我让每个人都能带上一份腊好的鸭鱼回去。” “那最好了。”叶纤红笑道。 站起来走到窗边，听到外面传来孩子的嬉笑声，忍不住把棉衣的帽兜翻上来，戴在头上，走出院子，朝外面望去。 几个还未上小学的七八岁孩子，正在前面的空地打雪仗，因为年纪小，雪捏不紧，只是抓起一团雪甩人，不过依然玩得不亦乐乎。 远处有戴着斗笠的大人，正背着锄头，匆匆往自家的大棚走去，估计是听了农技站的赵永元提醒，去自家大棚检查情况。 看着田野里几乎全是银白的大棚，叶纤红突然有些 慨。搞了大棚种植其实也有一个坏处，就是明年四五月份的时候，看不到成片成片金黄的油菜花田了。 往年虞城这边的越冬作物，除了大小麦，就是油菜。 家家户户都会种，就连一些沟沟坎坎，也舍不得放过。 今年为了赚钱，只好牺牲掉一些了。 走过去来到院子里，俯身抓了一把雪，在手里用力捏紧后，随手往远处的竹园扔去。 只怕噗地一声，砸在一 竹上。 原先被积雪 得略微有些弯了的竹，被叶纤红袭击后，上面的雪哗地一下子落了下来，竹却趁机 直了身子。 叶纤红这才知道自己现在的力气确实非常大了，如果砸到人，估计会让对方受伤。 傍晚安安回来，带回一个好消息。 这次三人篮球赛的结果出来了，他们三人小组，得了全校第一。 说完，把奖金拿出来给妈妈，自己一点也没有留。 因为赚钱容易，他现在对钱已看得比较淡了。 主要是姐姐每个月都给自己几百块钱零用，说是郑叶 牌店的分红，他用不了多少，大多存了起来。 后来姐姐说可以买以纪念邮票啊纪念金币啊什么的，放在家里，以后还会升值，他又把钱花在那些地方了。 现在自己的房间里，已放了无数本集邮册，很多都是小型张，非常漂亮。 叶知书收到儿子的钱，倒是非常高兴，觉比自己赚到钱还兴奋。 儿子小小年纪就能赚这么多钱，还全部拿来孝敬自己了，她更觉得自豪。 “对了，安安你的生马上就要到了，今年准备怎么庆祝？”叶知书突然提醒道。 “随便吧！”安安望了姐姐一眼，无所谓地说道。 不管怎么样，这种事问姐姐比较好，她总能想办法让大家玩得开心。 爸妈就不行了，最多炒几个好菜，再去买一个蛋糕，就算完事了。 往年过生，蛋糕也吃不起，妈妈就给自己煮两个蛋。 最好的情况，就是煮两只双黄蛋，这算是最奢侈的庆祝了。 “你想怎么庆祝？”叶纤红望了弟弟一眼，问道。 “我无所谓，你说怎么样就怎么样？”安安很随意地回答。 “要不，我们在家里搞一个自助餐派对，把你关系好的同学全部请来，大家一起庆祝一下？”叶纤红问。 这种事当然是跟同学庆祝最有意思了。 “好啊！”郑兴安一听，顿时笑得合不拢嘴。 自助餐什么的，他只吃过一次，觉非常有意思。 如果把同学请来，那就更好玩了。 “你呀，就宠你弟弟吧！”叶知书顿时有些吃味了，“小小年纪搞得这么豪华干什么？”iｙIGｕo.Neｔ |
上了这种吃法，只是吃这个最好人多一些，才热闹。 今天女儿回来，又带回一些新鲜的鱼虾蟹，做汤底也特别鲜美。 特别是小红亲手做的调料，刷一刷特别美味，这种大冬天的，围着热气腾腾的炉子，肯定很过瘾。 “我没关系啊！”叶纤红回答道。 “那就说定了。”叶知书望了老公一眼，见他没意见，拍板道。 “要我做什么？”叶纤红又问了一句。 妈妈等自己回家，才吃火锅，肯定有事
给自己做。 “菜我来准备，调料你来做。”叶知书叫道。 “行。”叶纤红答应一声。 现在空间的香菜也不小了，可以拔一些出来，当作佐料用了。 至于其它葱姜蒜，当然也是用空间的味道更好。 叶纤红走去厨房，先清洗各种调料，然后开了火，准备先熬一些鲜酱油。 这时候还没有特鲜酱油卖，普通的黄豆制酱油，有豆腥气，味道并不好。 一些饭店有鲜酱油的制作方法，而叶纤红看过的
剧《小森林》，里边也介绍了一种
做那种口味。 炖锅里加了水，加了葱姜蒜等各种调料，开始大火煮。 水开后，火关小一些，继续让它滚着。 一直到浓郁的香味出来了，才打开盖子，里面的葱蒜都煮得快成渣了，于是开大火，把水煮干一半，才算是成了。 把上面的调料滤掉，放凉后装进玻璃瓶里，放在冰箱保存，需要了随时倒出一些蘸凉菜吃。 至于专门用来蘸火锅吃的调料，家里一般用香油蒜泥汁。 这个更简单，把蒜泥、细盐、味
、白糖、料酒加凉开水充分搅拌，再加入
拉油和芝麻香油就行了。 “真香。”叶知书准备了一些年糕、豆腐皮、海带结，番茄、五花
、牛
子，万一下次温俊来了，问起这件事，又得解释老半天。 “那行。”叶知书也没寻
问底，把锅子端出去，准备上桌吃饭了。 叶纤红趁机从空间拔了一把香菜，洗干净后，简单切了几刀，装在一只碗里，跟着妈妈一起把食材端出去。 大家一起坐下来。 桌上放了
，放到调料碗里蘸了蘸，再夹了点香菜放在
鸭是自家养的，杀了同样处理。 而村里条件好的人家，会晒一些鱼干，也会做一些腊味，
台上，
慨。搞了大棚种植其实也有一个坏处，就是明年四五月份的时候，看不到成片成片金黄
竹上。 原先被积雪
得略微有些弯了的
直了身子。 叶纤红这才知道自己现在的力气确实非常大了，如果砸到人，估计会让对方受伤。 傍晚安安回来，带回一个好消息。 这次三人篮球赛的结果出来了，他们三人小组，得了全校第一。 说完，把奖金拿出来
牌店的分红，他用不了多少，大多存了起来。 后来姐姐说可以买以纪念邮票啊纪念金币啊什么的，放在家里，以后还会升值，他又把钱花在那些地方了。 现在自己的房间里，已放了无数本集邮册，很多都是小型张，非常漂亮。 叶知书收到儿子的钱，倒是非常高兴，