“的确畅快，小薇子，爷猜这荷叶 、酸菜鱼还有这个珍珠雪耳是出自你之手吧？” “小侯爷聪慧，”孟薇有些意外这个小侯爷除了行为有些二世祖，没想到竟然还 聪明的，“不知道小侯爷觉得奴婢的手艺如何？” 叶子川睨了一眼孟薇，本还笑意面 突然一肃：“爷不 意。” “胡闹，小小年纪称什么爷？” 护国侯蹙了蹙眉轻斥道，显然是看不惯叶子川这吊儿郎当的样子，倒是让孟薇心里有些幸灾乐祸。 不意你还吃的那么多？ 做菜多年的孟薇表示对这个答案不意。 然而再多不，孟薇也只能维持笑意：“敢问小侯爷，是哪道菜不和小侯爷胃口？” 叶子川扫了一眼那三道出自孟薇之手的菜，又看了看面前被吃完的甜品，咂了咂嘴：“爷我不意的不是手艺，而是你竟然在我面前藏掖。” “藏掖？”孟薇心里咯噔一声，“不知小侯爷这话是何意？奴婢怎敢藏掖？” 虽然有些心虚，但是孟薇早就打定主意，原主的父母都死了，原主也算是孤儿，就算查出她和原主 格不同，可家逢巨变，子变了之人也不是没有。 就在孟薇提心吊胆时，却在听到叶子川下一句彻底放了心。 “我不是对你的厨艺不意，我不意的是你厨艺藏到了现在，昨天你做的还是凉菜，今天如果还是我一人用膳，你或许都不会做这三道菜吧？我看这是拖了爹娘的服才能吃到这美味。” 没想到这位小侯爷竟然是因为这个原因，孟薇不由哭笑不得：“小侯爷这是说哪儿的话，奴婢昨 也给小侯爷您做了拍黄瓜，还有今天在香云楼，奴婢也做了下酒菜” “什么下酒菜？明儿个也做一份送来。” 孟薇还没说完，没料到一旁看戏的护国侯突然间发声，让她有些受宠若惊。 正准备答应，却不想 本轮不到她回答：“爹，那个下酒菜恐怕你是吃不到了，因为调料用完了，一时半会也找不到，毕竟那可是香云楼徐师傅的秘方，我们总不能强迫人家拿出来吧？” 孟薇： 这么一个抱大腿的机会就这么胎死腹中，孟薇总算懂了什么叫做搬起石头砸自己的脚，自己说的慌，混着血泪也要 下去大概就是这样了。 护国侯完全不相信自家儿子的话，看向孟薇：“是这样吗？” “回侯爷，小侯爷说的对，徐师傅暂且没有那秘方，后奴婢有空见了那位徐师傅，奴婢一定会多要一些调料来。” “唉，那到时候你别忘了，今天吃得很是尽兴，柔儿，我们走吧，为夫陪你消消食。” 护国侯有些可惜的和护国侯夫人一同离开，毫不在意屋内只留下孟薇与叶子川。 经过今天，孟薇可以确定护国侯对她是彻底放心了，所以才离开的时候也没有叫小远子进来，虽然小远子与小镜子在门外，但是屋内却只有他们两人。 害怕这位小侯爷再揪着刚才的问题不放，孟薇想要离开了：“小侯爷，这吃也吃完了，奴婢这就去叫小远子进来伺候” “别急着走，爷还有话要问。” 护国侯一走，叶子川的口头禅又变成了爷，真不知道如果这个似乎很护国侯回来听到了，会不会想要揍他。 “不知小侯爷有什么话要问？奴婢一定知无不言，言无不尽。” “你还会什么菜式？今天的果汁还有那三样菜你怎么会做？你不是连红烧 都没吃过吗？又怎会做这些？” 叶子川最疑惑的是为什么孟薇做的连林婶都不会，且可以说闻所未闻。 “奴婢这也是进府后时常看着后厨里的那些婶子们做菜，在旁观摩，看着她们将一道道生菜做出不用的味道，甚至那香味都能让奴婢咽口水之后，奴婢就时常想着将一些不可能的菜结合在一起做出来。而今天的三道菜也是奴婢去找林婶的时候想到的，奴婢之前本以为会味道很怪，但是没想到味道很好。” 这一点孟薇早就想好了说词，本以为小侯爷会在之前护国侯没走的时候问出来，却不想是等到了现在才问。 对于孟薇的话，叶子川表示怀疑，可是除了怀疑还真的找不到什么证据。 他将孟薇调去川居院的时候，也让人查了孟薇之前十二年的人生，虽不见得事无巨细，但却是把能问出的都问了，包括孟薇在牙行之前的事迹都查的清清楚楚，否则的话他也不会放心的将孟薇调到身边，且还带着她去见四皇子。 所以即便知道孟薇可能是在说谎，但是这做菜的点子却是在脑子里，并不是什么实质的东西，就更加没有证据了。 故而叶子川轻叹一声，觉得自己只能慢慢发觉了：“爷今天就信你一回，明天记得再做点好吃的。” ☆、30发家致富当老板的人 “小侯爷，这做菜的点子奴婢也是时有时无，刚才做了三道菜加上一道甜品，奴婢觉得脑子有些空，也不知道明天能不能想到” 这一回叶子川没有留情，拇指与中指合在一起，对着孟薇脑袋就是一弹：“你要是想不到就多做一点今早的那种吃食，爷也不是那种不讲理的人。” 说来说去， 情小侯爷这是想要吃凉皮了？ 孟薇忙不迭的答应下来，然而下一刻令人尴尬的声音传了出来，让孟薇险些羞得抬不起头来。 “你饿了？” “奴，奴婢还没吃，”孟薇双手紧紧的抱着肚子，怕待会有传出什么声音，“小侯爷没什么吩咐奴婢就先下去吃饭了。” “去吧，”说完，叶子川又道：“小远子，传令下去，以后小薇子想要吃什么或者做什么，让厨房里的人无条件配合。” “小侯爷？” 为什么突然间这么吩咐？ 莫名有些动怎么破？ 某人丝毫不知孟薇的心里动，自顾自扇着风：“你看爷都这么配合你了，明天一定要多想出几个好吃又新式的菜式。” 孟薇表示呵呵哒，她脑子里自然有很多菜式，但是有是一回事，如果她真的将所会的菜式都一股脑的做出来了，想必这小侯爷第一个就要怀疑她了。 所以她决定看心情，就算到时候做的多了，她大不了直接推在林婶身上，想必林婶也会乐意之至。 她可不想后变成一个只围着锅灶的厨娘，她可是要发家致富当老板的人！ 孟薇一回厨房，想了想，还是将明天要用的东西 代好了，听到孟薇饿了，林婶二话不说又要给她做红烧。 要不是孟薇阻止，恐怕这一回连饭都还没吃上就要胃里反酸了。 最终林婶除了那酸菜鱼外，做了两道素菜。 没有回川居院，而是就坐在厨房一角那唯一空着的桌子上，三人津津有味的吃着晚餐。 这桌子本就是厨房里的人换班的时候用饭的地方，而孟薇也是才知道林婶与真儿也没吃，她们是想要陪着她一起，顿时让孟薇心里暖暖的。 在前世她一个孤儿靠着自己的打拼过上了好子，可终归是一个人，即便后来事业有成，但那些追求她或者对她好的人，无不是想要和她攀关系，亦或者是要利用她。 虽然林婶可能也有一点私心，但是至少从她这里学的手艺从来没有想过要私自占有，若不是她同意，恐怕林婶本不会想到作为自己的秘方。 还有真儿 这个单纯的小丫鬟，对她才是真心实意的好。 应该说之前的原主一穷二白的时候，只有这个小丫鬟悉心照顾，帮她分担事情，这才让她穿过来也没有遭太大的罪，对于这一点，孟薇心存 。 “小薇，你这脑子是怎么长得？我和你一样时常在这厨房帮厨，但是每次婶子们做菜的时候，我只有一个念头，就是什么时候自己才能把婶子们的手艺都尝一遍，谁知道你竟然会有这么多的想法，小月她们私下里都说羡慕你。” 小月是另一个与一同被买进来的小丫鬟，真儿说到这与有荣焉，好似那个羡慕之人是她一般。 孟薇微微一笑，点了点真儿：“你呀你，难怪没什么长进，不过以后你可要仔细看着婶子们是怎么做菜的，倒时候我要是再有什么好主意，你可要在旁边帮助我和林婶。” 就在刚才，她突然间觉得如果哪一天她真的赎身成功，还有银子的话，也可以顺便帮真儿赎身，毕竟真儿比起那些不相 之人心眼少，是个可以放心的对象。 而如果在此之前能够让真儿跟着林婶，或者让林婶收真儿为徒的话，这样真儿有了一技之长，后又能够帮助她，也未尝不可。 翌，孟薇还是一早便起了来，为了金腿能够牢固，更是为了她那想了许久的花椒，孟薇也不得不起来。 孟薇昨天便已经想好了，让林婶将糕点给换成皮薄馅大的小笼包，而且除了小笼包外，又将计划好的燕窝换成了牛 ，听说这牛还是在侯府的庄子里自产的。 “小薇啊，这牛之前也有人尝过，太腥气了，普通人都受不了，府上养这牛还是去年小侯爷不知从哪儿高价买回来的，但是喝过这牛后，便一直就没人打过注意了。” “没事，放点菊花瓣还有蜂 在里边煮着试试，腥气说不准会没有了。” 不仅会没有，还会变得香甜可口。 林婶照着孟薇的话做了，而后又跟着真儿在旁做着小笼包，孟薇想了想，觉得有些单调，趁着小笼包在锅上蒸的时候，又指挥着林婶做了一碗炸酱面还有一份扬州炒饭，还有被牛泡过的烤馒头片。 饶是叶子川想好可能孟薇又会找别的理由只做一点点的凉皮，但真正见到一道道上来的吃食，还是不由得皱了眉。 “这个包子做的这么小，爷一口一个都不够，你莫不是在糊 爷？还有这个米饭，你以为加一点点片玉米还有豆子就打发爷了？还有这个面，你该不会是在偷懒吧？” 对此，孟薇微微一笑：“奴婢曾听人说光是面就有一千多种做法，就例如昨天小侯爷吃的鱼还有荷叶，煲汤与红烧还有烤制是不同的吃法，滋味也不同。小侯爷对奴婢格外恩典，奴婢不尽，这才绞尽脑汁想了几种不同的吃法，好不好吃，小侯爷一尝便知。” 叶子川半信半疑的扫视一眼孟薇夹到碗中的小笼包，不同于他以前在市集上看到的那种大包，小笼包因为外皮薄而隐隐的让人看着觉得里面好似有什么在 动的觉。 抬起勺子看了看，又用筷子戳了戳，却不想刚才看着孟薇夹起来毫不费劲，可他现在这么轻轻一碰，那皮就破了，香溢的汤汁出，瞬间弥漫在了小笼包周围。 那汤汁里边因为与馅在一起太久的原因，面上也飘着淡淡的油花，看起来不仅不让人觉得油腻，反倒胃口大开。 ☆、31自己动手丰衣足食 叶子川吃了一个，不由点了点头：“味道不错。” 谁知孟薇却又夹起一个放在勺子里：“小侯爷，这个叫做灌汤小笼包，吃法呢就是先在一旁轻轻的咬一个小 ，随后将里边的汤汁 尽，然后再开始连皮带馅的品尝，您试一试。” “一个包子哪来的这么多讲究？” 嘟囔的同时，叶子川却还是照做了，若说刚才是先连皮带馅的吃，再喝了那溢出来的汤汁，那么现在照着孟薇所说的步骤，却让他觉得味道瞬间更上一层楼。 浓香鲜烫的汤汁好似这 华一般，在入的同时，瞬间征服了他的味蕾，本以为没了汤汁再吃会显得小笼包干巴巴的，却不想那陷里边却很是 ，轻轻一咬。更加浓郁的汤汁伴着馅与那薄薄的面皮，更加让人好吃的想要连同舌头也下去。 等到叶子川吃完这个想要再夹一个时，孟薇却将那一小盘面放在他面前。 “这面怎么还是惨白惨白的？还有上面的酱料又是什么？黑乎乎的，看起来”一言难尽。 “小侯爷，上边的确是酱料，这种面叫做炸酱面，乐趣呢就是自己亲手拌匀，这样吃起来才会更加好。” 至于是不是自己拌的会比别人拌的味道好，孟薇表示她也不知道，权当小孩子玩泥巴那般哄骗，毕竟她以前吃的都是自己搅拌的，所以想了想，还是觉得自己动手丰衣足食，让这个小侯爷自己动手得了。 “爷可不信有那么神奇。” 口是心非的叶子川看了一眼在旁没有动手意思的孟薇，将信将疑的尝了一口面，随后又搅拌起来，好一会儿才拌匀，才一口，便叹道：“果然自己动手比刚才好吃多了。” 听着这话，孟薇差点笑出声，这小侯爷怕不是个傻子？ 刚才他连调料都没沾，直接吃那什么味道都没有面条，现在拌匀了，别说是有那么多的调料，恐怕随便加点盐都比刚才清水惨白的要好吃的多。 叶子川越吃越觉得有味，然而就在这时，碗中突然出现了一片硬硬的馒头片，让他不由皱了眉：“爷不要吃馒头，这馒头爷又不是没吃过，更何况的馒头看起来都硬了。”IyiｇＵo.Nｅｔ |
、酸菜鱼还有这个珍珠雪耳是出自你之手吧？” “小侯爷聪慧，”孟薇有些意外这个小侯爷除了行为有些二世祖，没想到竟然还
聪明的，“不知道小侯爷觉得奴婢的手艺如何？” 叶子川睨了一眼孟薇，本还笑意面
突然一肃：“爷不
意。” “胡闹，小小年纪称什么爷？” 护国侯蹙了蹙眉轻斥道，显然是看不惯叶子川这吊儿郎当的样子，倒是让孟薇心里有些幸灾乐祸。 不
格不同，可家逢巨变，
也给小侯爷您做了拍黄瓜，还有今天在香云楼，奴婢也做了下酒菜” “什么下酒菜？明儿个也做一份送来。” 孟薇还没说完，没料到一旁看戏的护国侯突然间发声，让她有些受宠若惊。 正准备答应，却不想
本轮不到她回答：“爹，那个下酒菜恐怕你是吃不到了，因为调料用完了，一时半会也找不到，毕竟那可是香云楼徐师傅的秘方，我们总不能强迫人家拿出来吧？” 孟薇： 这么一个抱大腿的机会就这么胎死腹中，孟薇总算懂了什么叫做搬起石头砸自己的脚，自己说的慌，混着血泪也要
下去大概就是这样了。 护国侯完全不相信自家儿子的话，看向孟薇：“是这样吗？” “回侯爷，小侯爷说的对，徐师傅暂且没有那秘方，
都没吃过吗？又怎会做这些？” 叶子川最疑惑的是为什么孟薇做的连林婶都不会，且可以说闻所未闻。 “奴婢这也是进府后时常看着后厨里的那些婶子们做菜，在旁观摩，看着她们将一道道生菜做出不用的味道，甚至那香味都能让奴婢咽口水之后，奴婢就时常想着将一些不可能的菜结合在一起做出来。而今天的三道菜也是奴婢去找林婶的时候想到的，奴婢之前本以为会味道很怪，但是没想到味道很好。” 这一点孟薇早就想好了说词，本以为小侯爷会在之前护国侯没走的时候问出来，却不想是等到了现在才问。 对于孟薇的话，叶子川表示怀疑，可是除了怀疑还真的找不到什么证据。 他将孟薇调去川居院的时候，也让人查了孟薇之前十二年的人生，虽不见得事无巨细，但却是把能问出的都问了，包括孟薇在牙行之前的事迹都查的清清楚楚，否则的话他也不会放心的将孟薇调到身边，且还带着她去见四皇子。 所以即便知道孟薇可能是在说谎，但是这做菜的点子却是在脑子里，并不是什么实质的东西，就更加没有证据了。 故而叶子川轻叹一声，觉得自己只能慢慢发觉了：“爷今天就信你一回，明天记得再做点好吃的。” ☆、30发家致富当老板的人 “小侯爷，这做菜的点子奴婢也是时有时无，刚才做了三道菜加上一道甜品，奴婢觉得脑子有些空，也不知道明天能不能想到” 这一回叶子川没有留情，拇指与中指合在一起，对着孟薇脑袋就是一弹：“你要是想不到就多做一点今早的那种吃食，爷也不是那种不讲理的人。” 说来说去，
情小侯爷这是想要吃凉皮了？ 孟薇忙不迭的答应下来，然而下一刻令人尴尬的声音传了出来，让孟薇险些羞得抬不起头来。 “你饿了？” “奴，奴婢还没吃，”孟薇双手紧紧的抱着肚子，怕待会有传出什么声音，“小侯爷没什么吩咐奴婢就先下去吃饭了。” “去吧，”说完，叶子川又道：“小远子，传令下去，以后小薇子想要吃什么或者做什么，让厨房里的人无条件配合。” “小侯爷？” 为什么突然间这么吩咐？ 莫名有些
代好了，听到孟薇饿了，林婶二话不说又要给她做红烧
。 “小薇，你这脑子是怎么长得？我和你一样时常在这厨房帮厨，但是每次婶子们做菜的时候，我只有一个念头，就是什么时候自己才能把婶子们的手艺都尝一遍，谁知道你竟然会有这么多的想法，小月她们私下里都说羡慕你。” 小月是另一个与一同被买进来的小丫鬟，真儿说到这与有荣焉，好似那个羡慕之人是她一般。 孟薇微微一笑，点了点真儿：“你呀你，难怪没什么长进，不过以后你可要仔细看着婶子们是怎么做菜的，倒时候我要是再有什么好主意，你可要在旁边帮助我和林婶。” 就在刚才，她突然间觉得如果哪一天她真的赎身成功，还有银子的话，也可以顺便帮真儿赎身，毕竟真儿比起那些不相
之人心眼少，是个可以放心的对象。 而如果在此之前能够让真儿跟着林婶，或者让林婶收真儿为徒的话，这样真儿有了一技之长，
，听说这牛
在里边煮着试试，腥气说不准会没有了。” 不仅会没有，还会变得香甜可口。 林婶照着孟薇的话做了，而后又跟着真儿在旁做着小笼包，孟薇想了想，觉得有些单调，趁着小笼包在锅上蒸的时候，又指挥着林婶做了一碗炸酱面还有一份扬州炒饭，还有被牛
爷？还有这个米饭，你以为加一点点
动的
，随后将里边的汤汁
尽，然后再开始连皮带馅的品尝，您试一试。” “一个包子哪来的这么多讲究？” 嘟囔的同时，叶子川却还是照做了，若说刚才是先连皮带馅的吃，再喝了那
华一般，在