吃 喝足又玩了一天的大公主这会倦意上涌,困得小脑袋一点一点的。玄烨挥挥手,章嬷嬷便抱着昏昏 睡的大公主去偏殿休息了。 “这道 确实不错,你有心了。”玄烨此刻也无比餮足,对堂下的淑岚说道。 “都是大公主的心意,皇上喜 就好。”淑岚垂首答道。 “朕倒从未吃过这道菜,可有个名字?”玄烨又问。 “这道菜名为叫花 。”淑岚没防备,一时嘴快说了出来。顿时恨不得把自己的嘴 上:给皇帝吃的 是叫花 ,岂非暗讽皇帝是叫花子? 她正心惊胆战想着怎么找补,没想到玄烨却笑了:“狡猾 ?不错,外型平平,内藏乾坤,确实狡猾。” 他又转头看向佟格格:“这 不错,回头筵席上也该备一份,让嫔妃们也尝尝。只是狡猾二字不登大雅之堂。” 佟格格含笑说:“请皇上赐名。” 玄烨思考了片刻,说道:“这道菜为永和 所制,那就叫永和福寿无极荷香八珍 ,如何?” 这也太浮夸了吧! 淑岚一边在心中吐槽,一边拍马 :“谢皇上赐名,果然贴切无比!” 作者有话说: 求收藏~求收藏~求收藏~ 第15章 、珍珠 茶 夏 已尽,残暑未消。 皇上一向事亲至孝,今年早早地便命梁九功准备下去,张罗去小汤山温泉的行程。 太皇太后,太后,各 嫔妃自然是要去的,东三所的各位公主和阿哥也会随行,那他们身旁侍奉的嬷嬷、 娘们也是少不得的。 如此,不提前半个月开始准备,是无论无何也准备不完的。 佟格格这段时间十分忙碌,不是东奔西走地指挥 人如何收拾东西,就是帮着皇上拟定随行人员名单和备用轿子马匹数量。 虽说这些庞杂的事项大多是内务府拟定,只要她过目便可,但佟格格第一次被委任这样的任务,倒也一板一眼做得十分认真。 章嬷嬷看在眼中,心里不由得暗自欣 :如今皇上身边的嫔妃,要不便是没有家世,要不便是不得宠 。 佟家不仅是皇亲国戚,还战功赫赫,更不必说自家格格和当今皇上是幼年相识,有多年的情分在的。 自从赫舍里皇后薨逝,皇上久久未立新后,唯一可以与佟家背景抗衡的钮祜禄庶妃,也成 病怏怏的,跟了皇上十余年,也没个一男半女,想来是个没福的。 如今皇上让佟格格学着协力六 事,把账目 给她看,想必是动了封后的念头的。 天时地利,只要自家格格 上一位子嗣, 后立后便是水到渠成了。 章嬷嬷如此想着,心中暗自盘算,平 要多多劝着格格好好侍奉,早 开花结果才是正经事。 忙了大半个月,明 就是皇上与后 正式启程前往温泉行 的 子。 佟格格合了账目,时辰已经不早了。夜半依然暑热难当,她翻来覆去地睡不着觉,便穿着寝衣跑去大公主房里去看她在做什么。 没想到大公主也没睡,热得在凉席上烙煎饼。就跑去把淑岚闹起来让她给自己做吃的。 淑岚受不住大公主求自己,只好去厨房取了冰和刨子,用小碗接着,刨出一小碗沙冰来。 佟格格一推门,正看见主仆二人凑在一块,品尝新研制出来的甜品——西瓜牛 沙冰。 “嗯,味道不错,再来一勺半牛 就更好了。”淑岚舔了舔嘴 ,又往沙冰上浇了一勺牛 。 白的 汁从捣碎的沙瓤西瓜上 下,沁入碎冰中,怎么看都让人身心一阵清凉。 “好哇!你们两个背着我吃好吃的!”佟格格把门一推就走了进来。 “佟格格,章嬷嬷特意对我千叮咛万嘱咐的,说你身体寒凉,千万不能贪凉给您吃冰。”淑岚老老实实地回答道,并给大公主使了个眼神,让她赶紧吃完,省得佟格格惦记。 大公主望了气鼓鼓的佟格格一眼,美滋滋地拿起小勺,挖起 的一勺西瓜刨冰就往嘴里送去。 “好凉快啊~”大公主永远是最捧场的食客。 佟格格 觉心里更燥热了,不依不饶地拽了淑岚的袖子:“我不管,我也想吃,再给我做一碗嘛!” 和大公主呆久了,佟格格是学了些小孩子撒娇的手段在身上的。 淑岚颇有些头疼,若是给她吃了,恐怕她今天晚上就会闹肚子疼,到时候怕是章嬷嬷要念叨她两个时辰。况且,她在井水里提前镇了半个西瓜,如今全在这儿了,没办法再给佟格格变出凉西瓜来。 淑岚只好软下语气哄小孩似的,好说歹说,承诺她过两天保证给她研制出更好吃、更新奇的吃食,佟格格才撅着嘴一步三回头地回自己房间睡去了。 说是要做出“更好吃、更新奇”的吃食,其实淑岚心里也没底。本就是缓兵之计,让佟格格回去乖乖睡觉,说不定睡一觉就忘了。谁知道佟格格别的事情上不拘小节,唯有对于食物十分记挂。 每一餐淑岚往餐桌上端菜的时候,都要承受她充 期待的目光的扫 。 终于,在她冥思苦想后,终于想出了个好点子。 今年的夏天,缺了点什么。缺了什么? 茶啊!夏天怎么能没有 茶呢! 在现代社会, 茶可是所向披靡,无往不利。无论国内国外,无论是上班族还是学生, 神疲惫的时候,谁能拒绝一杯 茶呢? 谁知,当她把自己这个灵光一现的点子说与章嬷嬷听,想问她讨茶叶的时候,章嬷嬷却笑了。 “你说你这么多天冥思苦想出来的新鲜吃食,就是 茶?”章嬷嬷笑得笑纹都出来了。 “是啊?怎么了,有什么不妥吗?”淑岚一头雾水。 “嗨呀,淑岚姑娘, 茶算什么新鲜吃食啊!老祖宗们还在草原上的那会儿,就天天喝 茶啊。”章嬷嬷答道。“虽然如今入了关, 中嫔妃都少了当年关外的习气,但 茶终究还是常喝的,算不得什么稀罕物啊。” 淑岚这才明白过来,章嬷嬷说的 茶,是草原部族常喝的传统 茶。虽然与风靡世界的珍珠 茶都是同一个味道,口 却大相径庭。她在前一世曾品尝过一次,口 非常醇厚,以咸味居多。这样的 茶一般在正餐时配着 犷的碳烤羊 吃,在入关多年后的紫 城里,嫔妃们 常少走动,总嫌这种 茶使人燥热,夏 更是不会上桌了。 “嬷嬷,我做出来肯定和那些不一样,你就放心吧。”淑岚拉着章嬷嬷的手,“ 里可有红茶?” 草原寻常的 茶是用 成的普洱制成的茶泥煮出来的,普洱陈香醇厚,对于现代 茶来说却略显厚重了。而 中平 里冲泡的又多是以绿茶居多,各 嫔妃喝的不是兰花雪芽,便是明前湄潭。 “有倒是有……”章嬷嬷把后半句疑问 了回去,她已经习惯了淑岚总是用些稀奇古怪的食材来制膳。 虽然 中喝红茶的主子不多,但今年雨水不错,福建供上来了不少。 章嬷嬷拿了两个木制方罐 给淑岚。淑岚分别闻了闻,一罐是黄枝香,一罐是 兰香。 淑岚择了香气更甜的 兰香,一打开罐子便是馥郁的蜂 清甜,又混着一缕若有若无的 香。 传统 茶是将 和茶水一起煮沸,而若是模仿丝袜 茶,反复用绢袋拉茶,便可让茶汤在最大程度上浓缩。 淑岚又用木薯粉混了蜂 和黑糖, 了整整一瓮圆子出来,充作珍珠 茶中的珍珠。只待香浓的 茶出锅,便撒了几勺珍珠入内。 想着这时是夏天,淑岚便将这初级版珍珠丝袜 茶用小瓷坛子装了,吊下井中镇了,到晚上才献宝似的给佟格格端了上去。 “这是什么?”佟格格充 期待地打开被井水镇得冰凉的小瓷盅,却发现里面平平无奇。一汪 黄 中浮着几颗黑 的丸子。“这是……药丸吗?” 若不是瓷盅冰凉,她真以为淑岚错把药汤端上来了。 “格格,这是一位南方大厨来我家时留下的食谱,这黑 的丸子唤作珍珠,这道甜品叫做珍珠 茶。”淑岚答道,“格格喝一口便知了。” 黑珍珠这个名字倒是雅致,只是这个天喝 茶?怪腻的。 佟格格有些失望,这两 她管着账目辛苦,本就心火旺盛,此时若喝了 茶就更加燥热上火了。但见淑岚这几 都在厨房里鼓捣,倒也不好拂她的面子,只好就着盅口喝了一口。 茶叶的清香与醇厚的 香 融,再加上蜂 的香甜,佟格格顿时 神一振。她又用勺子舀了几颗珍珠一口咬下,软糯的表皮下黑糖与蜂 的夹心瞬间在口中爆浆。与现代的含有胶质的珍珠不同,这种包裹着浓浓黑糖夹心的古法珍珠口 软糯弹滑, 齿留香。 佟格格嫌小盅碗太不畅快,干脆捧起了小瓷坛喝了起来。 待到意犹未尽地放下小瓷坛时,暑气已被席卷一空,佟格格只觉得从未如此 神清明过,不由得暗自后悔:若是早催着淑岚给自己做这道什么珍珠 茶,前几 三伏天就不会那么难熬了。 “佟格格,如何?”淑岚见她喝得畅快,便安了一半的心。 茶的魅力,二十一世纪的外国人无法抵挡,康熙年间的深 格格也无法抵挡! “极好,确实新奇。”佟格格不吝夸奖,颇为畅快地放下了小瓷坛,又把留在坛底漏网之鱼的珍珠倒出来一一吃了,才想起这么好喝的东西,不送皇上一份似乎不太合适。“这珍珠 茶,还有多的吗?” 她问这话是有些犹豫的,生怕淑岚说“只有这一小盅,没有多的了”。 还好,淑岚回答道:“ 茶我煮了一大锅呢,珍珠也存了很多。” “送一份去养心殿吧,就说是我送给皇上安神的。”佟格格招来盼夏,让她装一盅送过去。 往 里玄烨总是看折子到很晚,御膳房送来的不是莲子汤便是人参汤,早就腻烦了。今 倒稀罕,送来的是一道甜品。 “朕还要批折子,怎么送了道甜品。”玄烨皱了皱眉,甜食吃了会犯困,他今 还有不少折子没批呢。 “是永和 佟格格送的。”梁九功捧着瓷盅。 “哦?那朕便尝尝。”玄烨想起之前在永和 吃的新鲜吃食,也来了兴致,暂且放了奏折开始品这道珍珠 茶。 淑岚半夜躺在 上,才想起自己忘记了一件很重要的事。 晚上喝 茶,容易睡不着。 夜半子时。 永和 正殿的佟格格:“盼夏,扶我起来,我再把要随行的 人名单对一遍。” 养心殿后殿的玄烨:“梁九功,扶朕起来,朕还能把积 的奏折全批完。” 作者有话说: 继续 地打滚求收藏~~求收藏~~ 第16章 、紫薯泥红豆沙 筹备了大半个月,待到吉时,天子銮驾便带着皇太后、太皇太后与一众后 浩浩 往温泉行 去。 一路圣驾浩浩 ,行至山脚下,又转为轿子。 往年来汤泉行 都是冬 ,今年倒可以赏绿树浓荫之景,行 与紫 城不同,别有一番情致。假山碧树,移步易景,亭台楼阁点缀于景 中,下又有曲径通幽,令人心旷神怡。 “梁九功,这次差事倒是办得不错,行 布置得很好。”玄烨搭起轿帘,对轿子下随行的梁九功道。 “这都是奴才该做的。”梁九功陪笑,“爷一会儿是先去哪里用膳? 溪阁?还是万寿堂?” 他揣摩着玄烨的心意,想来玄烨不是去太皇太后 中用膳,大概就是去佟格格处用膳了。 却不想玄烨 了 太 ,说:“都不去,去福宁殿吧。” 福宁殿是行 里玄烨自己的住处,除了书房和寝殿,也有一个小型的会客庭。国不可一 无君,每年来温泉行 时,皇上就会在福宁殿的会客厅里召见群臣,商讨国策。 梁九功苦着一张脸:“皇上,您还是用了膳再召见大臣也来得急啊,您要是不按时用膳,太皇太后非要责罚奴才的呀。”IyIguo.NEt |