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新御宅屋小说网 > 玄幻小说 > 古代吃货生存指南 作者: 可乐姜汤 时间: 2024/06/27 
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    贵女们纷纷行礼,皇帝来了,她们行礼后便恭敬告退。姜舒窈要走,被皇后按住了。

    皇上道了声“免礼”,往皇后那边走去。

    他来了,剩下的翅包饭只能是他的了。

    皇后介绍了一番,请皇上品尝。皇帝也不推辞,夹起了翅包饭,细细品味道:“肥而不腻,香鲜滑,实乃上乘。”

    贵女们退到一半,听到这评语,脸上顿时烧得慌。

    吃惯了山珍海味美味佳肴的圣上尚且赞不绝口,她们算什么,容得她们在这儿挑挑拣拣。

    偏偏皇上的声音不停,她们听到了一向高高在上,她们不敢直视天颜的圣上语气和蔼地跟姜舒窈谈话:“你这手艺是哪学来的?自己琢磨的?真是江山代有才人出啊。”

    脸更疼了,仿佛被人扇了一巴掌似的,她们加快脚步,落荒而逃。

    她们走了以后,皇上将翅包饭吃完,不走了。

    林贵妃看懂了他的意思,起身牵走姜舒窈:“我与窈窈许久不见,去后面说会儿悄悄话。”

    姜舒窈走后,皇上因想赖着蹭饭而羞愧的心总算好受了些。至少姜舒窈在这儿,他总不好久坐的。但若是姜舒窈走了,他留着也没意思了,幸亏林贵妃与她有话说,把她牵到后面去了。

    现在只剩下帝后和太子三人,话题也不是那么难找。

    皇上问道:“刚才那些闺秀们可是太子妃人选?”

    皇后道:“正是。”她转头问太子,“你可有看上的?”

    太子叹气:“母后,我连她们谁是谁都分不清,何谈看上?”

    皇后便挑着给他介绍道:“中书令家的大小姐,年方十五,才情美貌样样拔尖,你看如何?”

    太子:“她嫌翅包饭不够美味,不行。”

    皇后:……这个时候你就能分得清谁是谁了?

    她忍着耐心道:“那李尚书家的三小姐呢?温婉贤淑,秀外慧中——”

    话没说完,太子再次打断:“更不行了,她说她不喜食荤。”

    皇后一噎,道:“那周尚书家的五小姐总行了吧,她什么话都没说过。”

    太子嫌弃道:“她也不行,她一口气吃了三块儿呢,别人都只吃了一块儿。”

    皇后:……

    她笑容挂不住了:“那只吃了一块儿也没有说话的闺秀呢?”

    太子疯狂摆手:“不行不行,这不是不懂品味美食嘛,多无趣。”

    皇后深一口气,她进这么多年从未发过脾气,对待这个样样优秀的皇儿更是无比意,但此时此刻她忽然有种冲动,很想厉声说话是怎么回事。

    她着嗓音道:“那你——”

    刚刚起了个头,就被“嗝嗝嗝”声打断。

    太子捂住心口突然开始,连忙端茶猛灌入喉。

    刚才他爹来得突然,他狂下两块翅包饭,没来得及细嚼,有些噎着了。

    第99章

    中华上下五千年, 催婚是永恒的。

    太子被皇后温言劝说娶妃的时候, 姜舒窈被林贵妃拉到了后面说悄悄话。

    “娘娘?”姜舒窈不解道。

    林贵妃让女们都退下,等周围没人后才问:“你还有什么拿手的绝活?”

    姜舒窈一头雾水:“什么?”

    “吃食呀。”林贵妃道,“就比如说同上次那道炒田螺一般美味的吃食。”

    “这也不算是绝活吧。”

    林贵妃哪儿有功夫跟她抠字眼, 道:“现在皇上来了, 你脸的机会也来了,懂吗?我知道如今外各种风言风语,说你不懂规矩、身铜臭, 更有人虎视眈眈准备分一碗羹, 随时等着林家吃食出岔子,只要你能让皇上开口, 这些顾虑都会消失,明白吗?”

    姜舒窈一时不知道说什么才好。

    林贵妃从袖口里掏出厚厚一本册子,细细翻给她看:“这是我打听到的对手, 这是那些传妖风嚼舌的长舌妇,这是我算的账,唔, 后面的是我写的几年之中生意上的策划。”她给姜舒窈,“我于吃食行当上了解不多,勉强能因打理过林家生意写些浅薄见解, 不多, 只是随便写写, 你看看能不能帮上你一些。”

    姜舒窈错愕地接过册子, 惊讶地看着林贵妃。

    听人说林贵妃进以后, 再也没有打理过生意上的事,更是放出话来说无论遇到什么都绝不手林家生意上的任何事。

    姜舒窈的眼神让林贵妃有些不自在。

    她道:“我就是看你是个可塑之才,勉勉强强有些我的优点,说不定能在这一行做得风生水起,便想着随随便便帮你一把。况且我让人打听过了,你在这一行着实是有天赋的,当然,不是说赚银子上,是指吃食上。”她把册子进姜舒窈手里,“我这个做姨母的,怎么着都得尽些心意吧。”

    姜舒窈接过册子,讷讷道:“谢谢姨母。”

    林贵妃戳戳她的额头:“这个时候不叫我娘娘了?”

    姜舒窈笑了出来,正想继续说些什么,被林贵妃往膳房的方向推了一把:“快去吧,一手让他们瞧瞧,若是得了皇上的看重,以后别说是京城了,去哪都有块金招牌,横着走。”

    姜舒窈半晌回过味儿来,一边走一边翻开林贵妃给的册子,字迹不一,有些工整有些凌,还有突然挤进去的一段话,一看就是后面进去的。

    哪是随便写写,定是费了好一番心思。

    她把册子进袖子里,随太监来到膳房。

    皇上出行随时打猎,自不会是顿顿吃野味,膳房里新鲜食材一应俱全。

    姜舒窈看了一圈,指着一盆子腿道:“我就用这个做顿饭吧。”

    太监是林贵妃的心腹,知道林贵妃的安排,本以为姜舒窈会用鱼蟹山珍,没成想她到头来选了

    而且这腿可不是她要去了翅后剩下的腿嘛,这可太随便了。

    太监正要劝,姜舒窈已经端起了盆,嘀咕道:“腿都用了,剩下的部位可不能浪费了,到时候炸些米花排什么的吧。”

    太监心里咯噔一下,听她这种打扫食材不浪费的口气,选中腿莫不是因为拿了翅剩下这么多她不想浪费吧。

    姜舒窈净手、绑袖口、取剪子,一串动作行云水,麻利地剔骨放入碗中。林贵妃早已让人去她那里拿来了她放调味料的匣子,姜舒窈腌制时也不用担心配料不全。

    今她准备做的是照烧腿饭,虽然没有味醂,做出的照烧汁不算正宗,但咸中透甜的风味也差不了太多。

    腿放在一旁腌制一会儿,她开始动手蒸米饭。这个活儿膳房的人都会,连忙抢着干。

    腿腌制好以后,锅中放油烧热,将带皮的一面放上去。

    “滋滋”声轻响,咸甜的味道立刻散了出来。随着油泡的响动,渐渐变成两面金黄的模样,因为腌料里加了蜂,所以有的地方还会透着看着就焦脆的红棕

    厚度足,等到内里的完全透后,外皮已经变成焦黄亮泽的脆壳。最后倒入酱汁,小火收汁,酱汁慢慢浸透,最后变得极其浓稠,似在上仅仅包裹上了一层鲜亮咸鲜的厚膜一样.

    将切条,内里的水分完全被外皮锁住了,切开时不断地往外冒汁。没有西蓝花和胡萝卜,姜舒窈便随便烫了两青菜摆上去,给照烧腿饭增加一抹亮

    她一连准备了四碗,让人送过去。

    她忙这边的功夫,太子还在和皇后胡说八道逃避婚事,皇后表示很无奈,皇上表示想踹他。

    三人僵持间,林贵妃走了进来,身后跟着端着盘的小太监们。

    “看时辰该用晚膳了,窈窈下厨做了些简单的吃食,皇上若是不嫌弃的话便赏脸尝尝味儿?”

    皇上自然不会嫌弃。太子更是,他宁愿在这儿跟皇后胡搅蛮着,不就是等着吃晚膳吗。

    刚刚翅包饭开了胃,废了一番口舌后,太子并皇上都饿了。

    照烧腿饭一段上来,他们眼前就是一亮。

    白皙松软的米饭上躺着切成条的泽焦黄中透着红棕,看上去油亮润泽,面上撒的白芝麻衬得表面那层酱汁越发浓郁亮泽。内里白皙细,与外层酥脆裹酱的脆皮截然不同。

    米饭刚出锅,正冒着热气腾腾的白雾,带着照烧腿甜咸鲜香的气味一道扑面而来,香、热乎乎的,闻着就让人口舌生津。

    再看那挂在上的酱汁,浓稠滑腻,闪闪发光,渐渐浸透到米饭中,给白皙的米饭染上一层棕

    明明只是米饭上放了一些配菜,看上去如此简单,但就比桌的清寡荤食羹看着人。

    皇上用膳自然比不得常人,得先让太监验毒。

    就这会儿功夫,太子就等不及了,垂涎滴地看着照烧腿饭,喉结滚动,发出“咕嘟”一声轻响。

    皇后疑惑地皱眉,什么声音?

    太监验完一碗,开始验下一碗。

    照烧汁的香气愈发浓郁了,太子再次咽口水。

    “咕嘟。”

    皇后四处转头,怎么还幻听了。

    她正在怀疑自己时,隐约听到了“咕咕咕”的腹鸣。

    正待抬头,忽然听皇上开口:“太子饿坏了吧?”

    太子:???不,我没有,难道刚才不是爹你肚子响吗?

    太子不能落了皇上的面子,又不想背这口馋到腹鸣的黑锅以免影响他风度翩翩的形象。

    于是他对验毒的小太监道:“贵饿坏了吧?”

    好一个击鼓传锅,被传到的小太监一脸茫然。

    验完毒后,太子迫不及待动筷。

    皇上嫌弃地看着他,身为太子居然这么没有风度,太丢人了。一边想着,一边按住自己蠢蠢动的手臂不让自己和他同步动作。

    对于皇上来说,这种甜咸口味十分新奇,直接将菜盖在饭上的做法更是特殊。

    但他很块就明白了这种做法的妙处所在。

    咬一口,浓郁的酱汁味立刻席卷颊,虽然咸但却不会让人觉得齁,反而是一种极致的香,甜、鲜、酱香融在一起,瞬间唤醒了味蕾。

    皮酥脆,浸润了酱汁,既保留了酥,又有了酱后的柔韧。咬开皮,热气腾腾的汁迸溅开来,丰沛的汁立马掩盖了酱汁的味道,鲜腴沁骨。

    这个时候咬一口柔软蓬松的米饭入口,与一同咀嚼,顿时充

    或是用筷子挑一大块裹着条的米饭一同入口,嘴得张得很大,热乎乎的白米甘甜弹牙,也不咸了,是鲜甜,细细嚼、慢慢品,有种幸福的滋味。

    父子二人如出一辙,大口大口吃着米饭。

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