这才和她娘继续出发了。 大 家离他们家还是有些距离的，两人走了好一会才到了。 “大，在家么？”大家门大开着，院子里面却没有人。不过这也是很正常的事，寒冬腊月的，当然没人想在院子里待着。 “哎，是谁呀？”梁氏闻言走出来，一看是她们两，连忙把人往屋里拉。 “这么冷，直接进来啊。站在外面做啥？” 王氏笑了笑没有说话。 走进屋里，还没坐下，宋氏就把大包小包的吃的端上桌子，还要泡茶，她连忙阻止。 “堂伯母，不用麻烦，我们今天来是有事的。” “啥事啊？”梁氏疑惑的问到，“难道又是你？”她皱了皱眉。 上次开荒地李田氏闹出来那么严重的事，村里人都没跟她多计较，难道她还不消停？还不知道悔改？ 她就很善解人意了，连连摆手，“没有的事。大，今天来是来买你们家那头年猪的。那头猪没卖人吧？” 梁氏一愣，这才想起李初雪他们家的确是没有养猪的。自然过年就得从别人家里买。 “没有卖，不过你们要买怎么不早给我说一声，我给你们留一只最好的啊。这只都是别人挑剩下的了。” 宋氏和梁氏能干，家里每年都要养五头猪。五头猪一年 心侍 下来，也能卖不少钱的。 “我也是忙忘了。最近家里事情也多。”王氏不好意思的笑了笑。 “现在只剩这一头了，还比较差。我给你们算便宜一点。”梁氏说到。 王氏本想推 ，却见李初雪拉了拉她。 “娘，就依大说的。” 两家关系这么好，这点也是很正常的。以后再还回来就好了。 王氏拗不过两个人，只得答应。 然后梁氏便叫宋氏去叫杀猪师傅了。 杀猪是个技术活，这一般人还真的做不了。所以有专门杀猪的师傅，他还能把皮 给你剃好，骨 分离，就像庖丁解牛那样。 杀猪师傅在隔壁，要想杀猪，去叫一声人就来了。 据她娘所说，杀猪师傅姓曹，大家都叫他曹师傅。他长得有些矮胖，不过一身却都很结实，看着就知道这人肯定是干的力气活。 而杀猪确实是一项力气活。 “曹师傅，今天就是我们家最后一只了。”梁氏显然和曹师傅颇为 悉了。想想也是，一个卖猪的，一个杀猪的，一到过年，肯定得经常打 道。 “你们真有眼光，他们家的猪还别说，就是养得好。我一年到头要杀多少只猪了，就这家的最好。”曹师傅笑呵呵的对她和王氏说到。 “行了，曹师傅。不用你帮忙吹了。这是我侄儿和嫂子，都是一家人。”宋氏笑着回到。 她了然，敢情曹师傅还附带托这样一个工作啊。 第一百四十六章杀猪也是有技巧的 “原来是一家人啊。”曹师傅表错了情，也不恼，继续笑眯眯地对李初雪说道：“不过你大他们家的猪是真的好。这点我没开玩笑的。” “好了。开始吧。” “姑，你可就为难我了。这我一个人再厉害，也不可能杀得了猪啊。还得金柱兄弟他们来帮忙。他们人呢？”曹师傅疑惑的看了看屋子，除了一屋子女人，男的都不在家。 “他们都去做工了。咋了，你一个人不行啊？”宋氏问到，平时杀猪都是几个男人就了。她在厨房烧水，也没时间在一旁观摩。所以对杀猪全过程是一点也不了解。 “不行啊。这都腊月了，还去做工？” 这个做工，自然是在李初雪的酒坊。 “那我去把堂伯伯和大爷爷都叫回来。”说完，她跑出了屋子直奔山脚荒地而去。 修建酒坊那里每天给的工钱颇为丰厚，所以最后就是连李仓也参与了进来。 杀猪是不仅是一项力气活，还是一项技术活。前世今生，她还是第一次亲眼目睹杀猪的全过程。 曹师傅和大爷爷和堂伯伯足足四个人，先是进猪圈把猪按住，那只猪也聪明，似乎是知道自己会死了，发出了撕心裂肺的惨叫。 叫的她都不忍心让人杀了，随后梁氏找来了绳子，四个人分别把猪的四只猪蹄都绑了，然后将猪倒悬挂于架上，架子距离地大概有17米左右的样子，这是为了保证猪不着地。宋氏找来一个专门装猪血的一个大盆子，盆中盛些水。 这时就该曹师傅上场了，他手里拿着杀猪刀，来到猪面前，顺着猪的脖子下刀。猪脖子是动脉血管，这一刀下去就把血管砍断了。 猪发出了最后一声惨叫，随后只有等死了。 说实话，这种死法真的 残忍的。要知道这一刀下去是要不了猪命的。要等着学一点点的 干净，猪才死亡。 是血腥的。可是为了猪好吃，也只能这样了。 不过嘛李初雪好歹是十多年的大厨了，这点心理辅导很快就没有了。但后面杀猪的过程她是不想再看了，寻了一个借口回家看团团和二丫玩兔子去了。 小白年纪还小，她不回去看着，说不定真被这两个小丫头玩死了。 好在团团还是听话的。先前她说过团团一次以后，这孩子已经没有把小白抱过来抱过去了，而是和二丫围坐在小白的窝面前，看着它，时不时伸出小手指碰一碰。那样子简直是太可 了。 “姐姐，小白吃东西的样子简直太可了。”团团看见她来了，转过头来说道。ｉYｉＧＵｏ.ｎＥＴ |
心侍
下来，也能卖不少钱的。 “我也是忙忘了。最近家里事情也多。”王氏不好意思的笑了笑。 “现在只剩这一头了，还比较差。我给你们算便宜一点。”梁氏说到。 王氏本想推
，却见李初雪拉了拉她。 “娘，就依大
给你剃好，骨
分离，就像庖丁解牛那样。 杀猪师傅在隔壁，要想杀猪，去叫一声人就来了。 据她娘所说，杀猪师傅姓曹，大家都叫他曹师傅。他长得有些矮胖，不过一身
悉了。想想也是，一个卖猪
道。 “你们真有眼光，他们家的猪还别说，就是养得好。我一年到头要杀多少只猪了，就这家的最好。”曹师傅笑呵呵的对她和王氏说到。 “行了，曹师傅。不用你帮忙吹了。这是我侄儿和嫂子，都是一家人。”宋氏笑着回到。 她了然，敢情曹师傅还附带托这样一个工作啊。 第一百四十六章杀猪也是有技巧的 “原来是一家人啊。”曹师傅表错了情，也不恼，继续笑眯眯地对李初雪说道：“不过你大
残忍的。要知道这一刀下去是要不了猪命的。要等着学一点点的
干净，猪才死亡。 是
了。 “姐姐，小白吃东西的样子简直太可