“忘不了。”许文笑了。 许文目送着两人离开的背影,而外面的 光终于重新灿烂起来。 这才像是一个中午应该有的样子。 第二百五十四章 圆 (1) 门店终于正儿八经的开始忙碌起来了。 最初一个小时,赵菲菲她们三个人还是够用的,速度还算是跟得上。 后面,渐渐的到了人 峰值,三个人渐渐的开始忙不过来了,为了保证效率,孙娜娜也加入了进去。 四个人分工明确,一个人负责收银点单,剩下三人在后面忙碌着做饮品。 不少刚进来的顾客,很是有些新鲜的看着店内的布置风格,看着门店内小姐姐们一身汉服,古风飘飘的样子,都 觉 新奇。 有不少人以为这些只是个噱头,本来对 茶的味道他们并没有抱有太大的期待。 但是,等到她们真正喝上 茶,才会发现不一样。 原材料方面,本就没有一点马虎,都是上好的原料,包括水果, 品,茶叶,原料成本颇高,可以说这个价格,用上这些原料,不能说不赚钱,但是至少赚钱的空间被大大 缩了。 原料好, 茶的味道本就会比较扎实,再加上门店专属buff,让每一杯 茶都带有四季的风味,这种体验,更是让她们直呼绝了。 可以说,市面上没有任何一家的 茶,能给他们带来这种惊 的味觉体验。 好的口碑是会渐渐传开的,虽然需要时间。 而每一个尝试过上茶家 茶的客户都会被留存,甚少 失。 这源于产品良好的体验。 这样一来,门店的潜在客户也只会一天天 渐增多,可以想见在将来的一段 子里面,门店的销量是会稳步提升并最终达到峰值。 唯一有点意难平的就是门店的开业没有给许文带来太大惊喜,甚至一场大雨还冲淡了一些开业的气氛。 这些都是遗憾。 但是遗憾已经发生,再去纠结也没什么必要。 一切都过去了。 只看现在店里面渐渐增多的人气,还有休息区等待的人群渐渐变多,这些就都不重要了,一切都在慢慢变好不是吗? 许文看着一个个捧着 茶,双眼带着惬意的顾客们,不由自主的自己心情也变得很好。 终于,他也有心情倒上一杯水,优哉游哉的喝了起来。 门店的销量在增加,返现也在持续上涨。按照目前这个态势,今天的五百杯肯定是不会少的。综合一下 意度,当天的返现金额不会少于十万。 一天至少就能得到纯返现十万! 简单比喻一下,那就是一天一辆a级车,十天一套小三房,一年就是纯赚几十套房。 而这些,都只是最保守的估计。毕竟,口碑在发酵,人气在上升,门店的载客能力,也在逐渐加强,这个数字在不久之后,只多不少。 某种程度上来说,许文 意了。 等到门店生意稳定之后,这单量只多不少,一年几千万真的是轻轻松松的。 午饭过后,人似乎更多了。 人 量峰值虽然来的晚了一些,但终究还是到来了。 上午因为大雨被困在家中的年轻人们,趁着雨后天气凉 ,纷纷来到了龙宝广场逛街,给龙宝广场的人气再次带来一波提升。 很快,就到了人 量峰值。 嘶,这个情况,非常乐观啊! 系统很人 化,还给许文展示了销量的线形图,在午饭后的一个时刻,销量陡增,看柜台里面的几位,似乎有点忙不过来了。 以目前门店的单量来看,她们几位的接待能力已经是极限。 现在已经有些勉强了。 于是,许文只好加入她们,帮她们缓解 力。 有了许文的加入,顿时赵菲菲她们 力骤减。 毕竟,许文目前的 茶技能是远远高于她们的,可谓是店内一哥,光他一个人,就要顶上赵菲菲她们几个人。 “许总,要不然你没事就在这里帮我们好了。”赵菲菲有点期待的说,她想象的很美好。 不过,也只是一厢情愿。 “那可不行。”许文果断劝她打消这个想法。 开这个店就是为了在他甩手放任的情况下,还能给他提供一个持续不断的现金 ,自己要是整天在这里,那多没意思。 没见过老板这么累的,一年几千万还要亲力亲为。 “娜娜姐,招人要赶紧,不行就直接招 练工,不要在意门店开销。”许文提醒孙娜娜。 只要单量足够多,多招几个人又算得了什么,到时候分工明确, 水线作业,一会儿一杯 茶。 毕竟, 销千杯的 茶店,光靠几个人就是一秒不停,也不现实,那些全国知名的 茶店, 销千杯甚至两千杯的,同时都有十几个人在分工明确的忙碌,就算是这样,都需要等待很久。 现在说这些还为时过早,得看实际销量。 但是,多招几个员工已经是板上钉钉子的,许文自己不可能每天待这里。 “许总,我已经在物 了。”孙娜娜忙碌中告诉许文道,“最近就会尽快到位。” 这个世界,最不缺的就是人。 “加快吧,今天我能在这里,明天可就未必了。” 话虽然是这样说,但要真的单量爆炸,忙不过来的话,看在钱的份上,许文一样会来。 毕竟,他这个老板不上谁上呢? 在人 量最巅峰的时候,加上许文,门店才堪堪忙得过来。 目前,门店排队保持在十几个人的样子,这也是在顾客们能承受的范围内。 要是人再多,就会劝退顾客了。 好在,大家都知道,这些忙碌只是假象,是饭点前后的人气峰值带来的。 不可能全天都这样。 要真的全天都保持在忙碌的情况还排队十几个人,那真的赚钱要赚疯了。 许文的返现不必多说,每一笔都是赚的,就连门店自己都不亏亏损,甚至在去除一切开销之后,还会有的赚。 到那个时候,上茶可就是名副其实的网红店了。 又过了半个小时,许文清晰的 觉到,峰值似乎在下降。 门店内从排队十几个人到渐渐排队四五个人,到最后不需要排队,基本上稍等一会儿就可以拿到 茶。 这是常态,是每一家店都会遇到的,比如说工作 ,节假 ,饭点非饭点,都会存在一个差距,主要全天下来单量稳定没有太大幅度即可。 不过,排队的人数虽然少了,但是店里的人气并不少,不少买到 茶的顾客们,在休息区休息,聊天,甚至有的拍照打卡。 第二百五十五章 圆 (2) 毕竟,门店的风格她们还是第一次见到,古 古香,还有店内的小姐姐身上的汉服都是 美无比,有种别样的风格,让人心醉。 又过了一会儿,柜台内出现了闲下来的情况,很明显人手多了。许文让孙娜娜先下去休息,待会可以轮 休息吃饭。 孙娜娜虽然一再坚持,但是还是没拗得过许文,先下去休息了。 到这个时候,一切似乎都变得按部就班,好像今天一天就这样子了。 许文预计这样下去,傍晚还有一波高峰,全天的单量在五百以上,一千当然是妄想。 光照 大地,现在已经是午后时分。 上茶的生意没有大爆,不过也算是正常水准。 就在这个平平常常的时刻,上茶外,静悄悄的走来一个女孩子。 轻装简行,戴着口罩。 她就这么安静的推开玻璃门,静静的等待着,店内人数不多不少,没有人注意到这个安静等待的女孩子。 她静静的走到几个正簇拥在吧台周围,忙着点单的顾客身后,没有争抢,静静等待着她们点完单。 终于,前面的人点完单走到一旁,她走了上去。 许文正忙着做 茶,顺便帮着下单。 一抬头,和一双明亮的双眼视线一对,顿时整个人微微一愣。 悉的眼神, 悉的样子。 戴着口罩,许文都能 觉到她在温柔的微笑。 “周诗媛!怎么是你!”许文讶异的说道。 “想不到吧!”周诗媛轻笑一声,歪了歪脑袋,双眼打量着许文。 “今天你不是开业吗?过来给你捧捧场,一切都还好吧?” 她看着门店内的营业情况,人不算少,环境和气氛都还不错。 雨后的 光,从门外洒进,周诗媛站在原地,脚下是长长的剪影,两个人再次邂逅,充 相逢的惊喜。 “一切都好,你喝什么?我请你。”许文笑道,有点意外,本以为再也见不到周诗媛了,没想到在今天还能再次见到她。 “ 讲,你是开门做生意的,一天到晚送来送去,还要不要挣钱了?”周诗媛轻嗔一句,抬头看了看饮品表,似乎想要挑选一款饮品。 看来看去,周诗媛不敢点那些热量很高的,最后要了一款茶饮。 “发现你口味一向很清淡。”许文笑笑回头去做周诗媛点的这一款饮品了。IYIGuO.neT |