“忘不了。”许文笑了。 许文目送着两人离开的背影,而外面的光终于重新灿烂起来。 这才像是一个中午应该有的样子。 第二百五十四章 圆(1) 门店终于正儿八经的开始忙碌起来了。 最初一个小时,赵菲菲她们三个人还是够用的,速度还算是跟得上。 后面,渐渐的到了人峰值,三个人渐渐的开始忙不过来了,为了保证效率,孙娜娜也加入了进去。 四个人分工明确,一个人负责收银点单,剩下三人在后面忙碌着做饮品。 不少刚进来的顾客,很是有些新鲜的看着店内的布置风格,看着门店内小姐姐们一身汉服,古风飘飘的样子,都觉新奇。 有不少人以为这些只是个噱头,本来对茶的味道他们并没有抱有太大的期待。 但是,等到她们真正喝上茶,才会发现不一样。 原材料方面,本就没有一点马虎,都是上好的原料,包括水果,品,茶叶,原料成本颇高,可以说这个价格,用上这些原料,不能说不赚钱,但是至少赚钱的空间被大大缩了。 原料好,茶的味道本就会比较扎实,再加上门店专属buff,让每一杯茶都带有四季的风味,这种体验,更是让她们直呼绝了。 可以说,市面上没有任何一家的茶,能给他们带来这种惊的味觉体验。 好的口碑是会渐渐传开的,虽然需要时间。 而每一个尝试过上茶家茶的客户都会被留存,甚少失。 这源于产品良好的体验。 这样一来,门店的潜在客户也只会一天天渐增多,可以想见在将来的一段子里面,门店的销量是会稳步提升并最终达到峰值。 唯一有点意难平的就是门店的开业没有给许文带来太大惊喜,甚至一场大雨还冲淡了一些开业的气氛。 这些都是遗憾。 但是遗憾已经发生,再去纠结也没什么必要。 一切都过去了。 只看现在店里面渐渐增多的人气,还有休息区等待的人群渐渐变多,这些就都不重要了,一切都在慢慢变好不是吗? 许文看着一个个捧着茶,双眼带着惬意的顾客们,不由自主的自己心情也变得很好。 终于,他也有心情倒上一杯水,优哉游哉的喝了起来。 门店的销量在增加,返现也在持续上涨。按照目前这个态势,今天的五百杯肯定是不会少的。综合一下意度,当天的返现金额不会少于十万。 一天至少就能得到纯返现十万! 简单比喻一下,那就是一天一辆a级车,十天一套小三房,一年就是纯赚几十套房。 而这些,都只是最保守的估计。毕竟,口碑在发酵,人气在上升,门店的载客能力,也在逐渐加强,这个数字在不久之后,只多不少。 某种程度上来说,许文意了。 等到门店生意稳定之后,这单量只多不少,一年几千万真的是轻轻松松的。 午饭过后,人似乎更多了。 人量峰值虽然来的晚了一些,但终究还是到来了。 上午因为大雨被困在家中的年轻人们,趁着雨后天气凉,纷纷来到了龙宝广场逛街,给龙宝广场的人气再次带来一波提升。 很快,就到了人量峰值。 嘶,这个情况,非常乐观啊! 系统很人化,还给许文展示了销量的线形图,在午饭后的一个时刻,销量陡增,看柜台里面的几位,似乎有点忙不过来了。 以目前门店的单量来看,她们几位的接待能力已经是极限。 现在已经有些勉强了。 于是,许文只好加入她们,帮她们缓解力。 有了许文的加入,顿时赵菲菲她们力骤减。 毕竟,许文目前的茶技能是远远高于她们的,可谓是店内一哥,光他一个人,就要顶上赵菲菲她们几个人。 “许总,要不然你没事就在这里帮我们好了。”赵菲菲有点期待的说,她想象的很美好。 不过,也只是一厢情愿。 “那可不行。”许文果断劝她打消这个想法。 开这个店就是为了在他甩手放任的情况下,还能给他提供一个持续不断的现金,自己要是整天在这里,那多没意思。 没见过老板这么累的,一年几千万还要亲力亲为。 “娜娜姐,招人要赶紧,不行就直接招练工,不要在意门店开销。”许文提醒孙娜娜。 只要单量足够多,多招几个人又算得了什么,到时候分工明确,水线作业,一会儿一杯茶。 毕竟,销千杯的茶店,光靠几个人就是一秒不停,也不现实,那些全国知名的茶店,销千杯甚至两千杯的,同时都有十几个人在分工明确的忙碌,就算是这样,都需要等待很久。 现在说这些还为时过早,得看实际销量。 但是,多招几个员工已经是板上钉钉子的,许文自己不可能每天待这里。 “许总,我已经在物了。”孙娜娜忙碌中告诉许文道,“最近就会尽快到位。” 这个世界,最不缺的就是人。 “加快吧,今天我能在这里,明天可就未必了。” 话虽然是这样说,但要真的单量爆炸,忙不过来的话,看在钱的份上,许文一样会来。 毕竟,他这个老板不上谁上呢? 在人量最巅峰的时候,加上许文,门店才堪堪忙得过来。 目前,门店排队保持在十几个人的样子,这也是在顾客们能承受的范围内。 要是人再多,就会劝退顾客了。 好在,大家都知道,这些忙碌只是假象,是饭点前后的人气峰值带来的。 不可能全天都这样。 要真的全天都保持在忙碌的情况还排队十几个人,那真的赚钱要赚疯了。 许文的返现不必多说,每一笔都是赚的,就连门店自己都不亏亏损,甚至在去除一切开销之后,还会有的赚。 到那个时候,上茶可就是名副其实的网红店了。 又过了半个小时,许文清晰的觉到,峰值似乎在下降。 门店内从排队十几个人到渐渐排队四五个人,到最后不需要排队,基本上稍等一会儿就可以拿到茶。 这是常态,是每一家店都会遇到的,比如说工作,节假,饭点非饭点,都会存在一个差距,主要全天下来单量稳定没有太大幅度即可。 不过,排队的人数虽然少了,但是店里的人气并不少,不少买到茶的顾客们,在休息区休息,聊天,甚至有的拍照打卡。 第二百五十五章 圆(2) 毕竟,门店的风格她们还是第一次见到,古古香,还有店内的小姐姐身上的汉服都是美无比,有种别样的风格,让人心醉。 又过了一会儿,柜台内出现了闲下来的情况,很明显人手多了。许文让孙娜娜先下去休息,待会可以轮休息吃饭。 孙娜娜虽然一再坚持,但是还是没拗得过许文,先下去休息了。 到这个时候,一切似乎都变得按部就班,好像今天一天就这样子了。 许文预计这样下去,傍晚还有一波高峰,全天的单量在五百以上,一千当然是妄想。 光照大地,现在已经是午后时分。 上茶的生意没有大爆,不过也算是正常水准。 就在这个平平常常的时刻,上茶外,静悄悄的走来一个女孩子。 轻装简行,戴着口罩。 她就这么安静的推开玻璃门,静静的等待着,店内人数不多不少,没有人注意到这个安静等待的女孩子。 她静静的走到几个正簇拥在吧台周围,忙着点单的顾客身后,没有争抢,静静等待着她们点完单。 终于,前面的人点完单走到一旁,她走了上去。 许文正忙着做茶,顺便帮着下单。 一抬头,和一双明亮的双眼视线一对,顿时整个人微微一愣。 悉的眼神,悉的样子。 戴着口罩,许文都能觉到她在温柔的微笑。 “周诗媛!怎么是你!”许文讶异的说道。 “想不到吧!”周诗媛轻笑一声,歪了歪脑袋,双眼打量着许文。 “今天你不是开业吗?过来给你捧捧场,一切都还好吧?” 她看着门店内的营业情况,人不算少,环境和气氛都还不错。 雨后的光,从门外洒进,周诗媛站在原地,脚下是长长的剪影,两个人再次邂逅,充相逢的惊喜。 “一切都好,你喝什么?我请你。”许文笑道,有点意外,本以为再也见不到周诗媛了,没想到在今天还能再次见到她。 “讲,你是开门做生意的,一天到晚送来送去,还要不要挣钱了?”周诗媛轻嗔一句,抬头看了看饮品表,似乎想要挑选一款饮品。 看来看去,周诗媛不敢点那些热量很高的,最后要了一款茶饮。 “发现你口味一向很清淡。”许文笑笑回头去做周诗媛点的这一款饮品了。IyiguO.nEt |