上午买的马鲛鱼去掉鱼刺,鱼 剁成泥,加一点蛋清打成鱼丸和鱼饼。 赶海捡的八爪鱼切成段,海虹和海菜用旧牙刷清洗干净。 陆安洗完澡,头发 地跑出来, 了 鼻子,“什么味道,好香啊。” 一看,饭桌上起了一口大锅,锅里白 的汤汁咕嘟咕嘟冒泡,红 的辣椒末上下起伏,空气中萦绕着一股浓浓的醋香,甚是 人。 江乔说,“是糟粕醋的味道。” “糟粕醋?”陆衍穿着五分 ,大背心,将 巾一把盖在陆安 漉漉的头上, 了 ,“好吃吗?” “刘大嫂推荐的,说是味道酸酸辣辣的,很不错。”江乔道,“这大热天的,吃点酸辣的才开胃。” 糟粕醋就是用酿酒过程中酒糟发酵产生的酸醋,加上辣椒、糖、蒜末等调料做的,是海浪岛的名小吃,刘大嫂说一开始来的时候还吃不习惯,现在久久不吃还觉得少了点啥。 江乔舀了热乎乎的糟粕醋汤到碗里,“饭前一碗汤,美味又健康。” 陆珊捧着碗,将糟粕醋吹凉,抿一口,果然酸酸辣辣,特别开胃,“好喝!”吐了吐舌头,“就是有点辣。” 江乔把鱼丸和鱼饼下进锅里,“辣就让你爸把辣椒撇了,喝里面的汤,不吃到辣椒就没这么辣。” 陆衍把辣椒撇掉,剩三碗白 的糟粕醋汤,三小只各抿一口,果然没那么辣了。 不一会,鱼丸和鱼饼就 了,江乔用勺子舀了放到几人碗里,“再尝尝这个。” 鱼丸弹牙,鱼饼 滑,被糟粕醋煮过都带有几分淡淡的醋味,美味更上一层楼。 陆衍很喜 鱼丸的口 ,“这个好吃。”又问,“做起来麻烦吗?” “不麻烦。”江乔道,“做出来除了可以下火锅,还能做紫菜鱼丸汤、炸鱼丸、番茄鱼丸、蔬菜巴沙鱼丸汤……”说起美食,她如数家珍。 陆衍咽了咽口水,“都可以试试。” “岛上鱼便宜,鱼丸做起来也不难,紫菜一网下去能捞好几十斤。”江乔想了想,“以后学校食堂可以 一道紫菜鱼丸例汤。” 说起学校食堂,陆衍不免问道,“今天去食堂看了,觉得咋样?” “不咋样。”江乔摇摇头,“饭菜做得很一般。” 管理方面也不行,就跟用过的 线团一样,哪里都能捡出线头,“我算是知道为什么上任厨师长病退了,时隔了快半年都没找到接替的人选,合着谁都不想去蹚那滩浑水。” 那是当然,因为要找到厨艺和管理能力都过关的人,很难。 陆安咬一口 了糟粕醋汤汁,甜甜脆脆的娃娃菜,“那有没有吃出什么不该吃的东西?” “比如?” 陆珊掰着手指头数,“鱼钩、头发……” 江乔乐了,“还真没有。” “吃到鱼钩、头发估计是很久才发生一次,要是天天都发生,食堂岂不是闹翻天了。”陆衍道。 不过吃出过一次,问题也很大了。 陆衍给江乔又 上一碗糟粕醋汤,拍拍她的肩膀,“江大厨,任重而道远,以后辛苦的 子还多着呢。” 江乔斜他一眼,光会说她,他自己辛苦的 子才多呢,看他最近早出晚归的模样,就知道最近老越那边又不省事了。 因为在食堂吃了饭,江乔只喝了几碗糟粕醋汤,吃了点下的青菜,大部分的海鲜和 、丸子,都是陆衍带着三小只包办了。 他们四个赶海玩疯了,饿得不行,这顿吃得肚子都鼓了。 江乔冲了一壶酸梅山楂汁给他们消食,“净知道憨吃。” 陆衍灌一口下去,“没事,你说的,小孩的肚子都是松紧肚。” “再是松紧肚也不能憨吃啊。”江乔说,“等会你们三去院子里走几圈。” 洗完碗,江乔把衣服拿出来 补,陆衍看她 了两天还没 完,凑过去,“ 啥呢?” 江乔把衣服展开给他看,“ 这个。” 一条白背心。 陆衍惊讶,“这不是我的衣服嘛,我记得就破了个 ,我自己 好了。” 江乔指了指拆下来的黑线,“这是白背心,你用黑线 ,远远看过去,就像落了只苍蝇一样,所以我把线拆了,给你重新补。” 陆衍要训练,衣服经常破 ,他自己用线不挑,黑线白线都用,导致白背心上面 了黑线,很突兀,江乔看着难受,就拆了重新 。 他赧然道,“我一时没想到……” 陆安探头,“爸,你除了吃还能想到啥。” 陆衍抬起手,“我还能想到揍你。” 陆安吐了吐舌头,“想揍我,你也没理由啊,咱们家不兴随便打小孩。” 陆衍双手环 ,“没事,很快就有理由了。”眯了眯眼睛,道,“再过两三个月你们就要期末考了,到时候还愁没理由吗。” 陆安转了转眼珠,“说不定我考双百分呢。” 陆衍:“陆小安同志,你看看你的作业,十道数学题能错八道,还是那句话,你要是考了双百分回来,我陆字的左耳旁写右边。” lt;a href= title=一之舟 target=_blankgt;一之舟IyIguo.Net |