这还?没煮呢,众人就被她说得 口水了,纷纷说赶紧做套肠。 这活儿要仔细干净,方荻花就让陆老爹和陆二哥几个? ,不许陆大嫂 手。 陆大嫂干家务活可? 糙呢。 这边做套肠的,那边分解猪 的,各司其职。 腊月天冷,滴水成冰,暂时?不吃的猪 就一块块用报纸、油纸包好放在瓦盆里,没多久就冻一层,晚上扣在大缸里就冻实诚了。 帮忙杀猪的王麻子也不要报酬,就留下吃顿杀猪菜便好。年底几乎家家户户都杀猪,就过?年这阵子都能给他吃上十来斤的 膘。 方荻花就招呼王婆子和虎子也留下一起吃。 各地杀猪菜有自?己不同的风味儿,不过?北方大多 犷,12印的大铁锅烧起来,里面猪血、猪骨头、猪下水地煮一锅,好了再往里加白菜豆腐之类的。 今年林姝给他们做点和以往不同的杀猪菜,不用鲜白菜而是用早就积好的酸菜。 大骨头、排骨等熬汤,然后加猪血、酸白菜、萝卜、土豆。 另外一口大锅就做卤 ,破开的猪头、猪耳朵、口条、猪蹄、套肠等猪下水统统丢进去,加上纱布包着的一大兜调料大火烧开小?火慢炖至少三个?小?时?。 这些调料是林姝这半年来一点点攒起来的,有供销社买的,有陆老爹帮忙 的中?草药,有野地里自?己采摘的还?有轧钢厂食堂搜集的。 几十种调料恰到好处的配合在一起,能够完美地 发猪 的香气。 换句话说,那锅汤蘸鞋底子都好吃。 个?把小?时?以后香气绕着陆家的院子上空打转,随着风打着旋儿往别人家飘,真是香飘十里,周围村子都能闻到他们家卤 的香气。 大骨头酸菜那锅先好了 方荻花让李婶儿、金瓶儿、邱婆子、王婆子等人来吃饭,他们都只肯来一个?人,顶多带上和甜甜盼盼关系好的孩子,回头他们杀猪也请陆老爹等人去吃杀猪菜。 有来有往,处得热乎。 不来的方荻花就给盛半小?盆 汤,舀上配菜、猪血、骨头,让孩子送过?去,大家都跟着香香嘴儿。 这 香的 汤,就是泡饼子都香掉下巴呢。 等晚上那锅卤 开锅的时?候 村人都馋得睡不着了! 这也太……香了吧? 就是大肥 也没这么香啊! 各家也不是没杀过?年猪炖过?大锅猪 ,怎么就没这么香? 自?家的 也不是假的啊。 等明天一定要去陆家要点 汤尝尝! 自?家杀年猪的的时?候也得请林姝帮忙指挥,也要做得这么香才行! 下午吃过?一顿杀猪菜,晚上的卤 方荻花就不舍的吃,只给家里每人尝了一截套肠。 既有浓郁的姜味儿,但是又不会过?于辛辣,有一种肥厚醇浓的脂肪香气,但是又一点不腻,里面还?灌了香浓的 汤,真是鲜美、浓郁、弹牙还? 足。 这个?他们从前没吃过?,大人孩子纷纷说好吃。 陆大哥吃得两眼冒光,大有过?了瘾让我当场去世也可?以的 足 ?! “这要是再就着两盅小?酒,就更完美了,真是神仙都不换的美味享受!” 陆老爹心?里美,看在三儿的面上也破例了,下午刚喝过?晚上又一家子小?酌两盅,主?要是不能辜负那美味的卤 。 家里有林姝给孩子们做的果?脯、水果?酱、水果?罐头,拿出来泡水跟大人们一起碰杯,热热闹闹的。 许小?悠就被方荻花留下住一宿。 陆秀秀 干净,原本?还?寻思 肠肯定不干净不好吃,结果?一尝瞬间就被征服了。 她从来没吃过?这么好吃的 肠! 汤也是好东西,已?经凝成 冻,吃起来别有风味,层次分明,香浓 口。 蘸上蒜泥,那就更是极致享受。 下午吃杀猪菜的时?候林姝没喝酒,这会儿一家子高高兴兴的气氛正浓,她忍不住也喝两盅。 方荻花还?怕影响她的脚。 陆老爹:“这点小?伤没事儿的。” 三儿回来,全家都高兴,喝两盅应该的。 陆绍棠趁着陆大哥 磨爹的时?候悄悄跟媳妇儿碰一下酒盅,黑亮的眼睛笑? 地看着她。 林姝:“干!” 一饮而尽。虽然没有方荻花和陆大嫂的酒量,她也是能喝几盅的。 陆绍棠:“……慢点喝。” 他本?想让她抿一抿就行,谁知道她一仰脖都喝了。 林姝那酒杯戳戳他,“给我倒上。” 陆大嫂又来和林姝碰杯,她们又和方荻花碰杯,孩子们又这样干杯那样喝的。 不一会儿林姝喝了四五盅酒。 酒气上脸,熏染得她 若桃花,眼波如水。 陆绍棠不敢给她喝了,让她跟孩子们喝甜水。 林姝还?朝他做鬼脸,“小?气!” 陆绍棠就悄悄捏了捏她的 。 洗漱的时?候陆大哥发现老三格外开心?,嘴里还?哼哼着不知名的调子。 他笑?道:“老三,弟妹做这卤 真香!要是每年能吃个?三回就不枉活这一生?啊。” 潜台词,老三啊,你想办法隔几个?月 头猪回来。 陆绍棠心?里美滋滋的没怼大哥,快手快脚洗漱完就进屋了。 林姝瞅着空 的炕有点不大好的直觉。 可?惜她喝了小?酒,大脑有点迟钝,而且酒让大脑松懈,完全经不住 惑。 原本?说受伤了必须休息,结果?等陆绍棠进屋 掉背心?, 出结实分明的 肌和腹肌,她就双眼冒心?心?地摸上去了。 陆绍棠喝了酒,眼底扫着一抹红晕,声音也格外低沉:“你脚还?没好呢。” 昨晚还?疼得在他怀里哼哼唧唧说睡不着呢。 林姝动了动 是药酒的脚丫,继续对他上下其手,“没事,反正又不用脚。” 后来等酒醒她就后悔不迭了。 第108章 报复 第?二天早饭陆大哥还?想再来盘卤 呢, 自然没能如愿还被老娘附送一个嫌弃的白眼。 方荻花已经把卤 收起来了。 卤 是好?吃,可越好吃越不扛吃啊! 一锅卤 煮的火候大,一斤能出七两 是多的, 煮狠了更少, 就这锅卤 一天吃一盘都吃不了几天。 她得冻起来慢慢吃。 就他?们这帮吃货,敞开肚皮吃 , 过个年别说?一头猪,三?头猪都不够他?们吃的! 早饭后方荻花收拾上礼物打发陆绍棠骑车去?姥娘家、姑家、姨家、大姐家走一趟儿报个平安, 谢他?们一直记挂他?。 陆绍棠牺牲的消息传回来, 方家老太太哭得都 过去?了,整天烧纸祷告让阎王爷收自己给外孙换回来。 去?陆大姐家不是为了给陆大姐报平安,而是为了亲自跟丁家昌致谢, 不管咋滴人家平时没少帮衬亲戚。 陆绍棠花了一天半时间去?亲戚家报平安, 然后再去?老丈人家。 林姝把两套衣服剪裁好?,让陆秀秀 合简单的位置, “袖笼和领子先放着, 等?我回来上。” 陆秀秀是肯定不会 做的, 只要师父或者三?婶儿不让做她就不会 动?。 第?二天早饭后林姝临走的时候叮嘱陆秀秀,“过年了,多跟弟弟妹妹玩玩, 一天做三?个小?时就很多了, 不用一天到晚趴在?那里。” 陆秀秀答应着,心里却不敢当真,郭裁 说?得可好?听呢, 但是如果?你当真犯了错那是不客气的。 林姝知道这孩子估计被规训出条件反 了, 等?过了年再跟方荻花和大嫂好?好?商量一下她的事儿吧。 头一次林姝回娘家是和男人一起的。 她自己还?没什么 觉,方荻花等?人却 润了眼眶, 甜甜和盼盼更是 动?得一个劲说?什么。 盼盼是个勇敢的小?男子汉,腊月天儿也不怕冷,依然坐在?前面大梁上。 方荻花怕他?冻着,给他?捆上一条小?杯子,脑袋也扣住。 后面林姝穿着棉袄棉 ,再抱上穿得圆滚滚的甜甜,竟然有点吃力。 陆大嫂:“别抱着了,把甜甜放侧边的篓子里吧。” 之前她骑到公社农机组去?加工了一下,在?后座下面支架上加了两块折叠铁板辅助承托重物。 两边可以绑两个篓子,这会儿就绑一个,放了一些泡菜、卤 。 陆大嫂提议林姝坐前面大梁,俩崽儿一人一个坐后面篓子。 林姝:“……” 大嫂你怪有办法?的呢,你瞅我这么大个人能坐前面呢? 陆绍棠直接给她抱上去?,让她坐在?自己怀里。 林姝 觉自从陆绍棠回来她不是社死就是走向社死。 篓子里的盼盼小?手一挥:“出发!” 甜甜:“爹,快点飞起来!”IyIGUO.NeT |