“哈哈~馋了吧？” “里面有我妈给你带的腊猪脚，一会我给炖上，咱们晚上聚个餐。” 陈理看见了黄彪脸上的表情，笑了笑。 川省人就是这样，极为好吃！尤其出门在外，对于家乡的味道真是尤其的怀念。 前世陈理每次 节回家，都会从家里带走一袋子腊味，但是一般都坚持不了几个月。 基本上到了后半年，就面临无腊味可吃的局面。 虽说那时候的信息发达，网络购物也极为方便。但是...网上卖的腊 和自家的腊完全是两码事。 这绝不是矫情，而是真实存在的事情。  水线生产出来的腊味，和自家做的腊味完全就不是一个东西。 网上出售的那些腊，基本上最多只能算是烟熏。 要知道真正的腊味，无论是腌制，还是熏烤，还有后面的风干等程序走下来，没有两三个月 本就不算成品。 而那些出售的腊味...能有一个月的时间就算是不错了。 没有时间的沉淀，那做出来的食物味道自然差的不是一星半点的。 “谢谢阿姨了~没想到阿姨还记得我呢？” 前年黄彪被陈理收拾了一顿，后来因为系统任务的原因，陈理收留了黄彪让他在烧烤店里帮忙。 那时候不知情的王女士，因为黄彪可怜的家境，所以对黄彪颇为照顾。 当然~哪怕是现在，王女士也不知道当初的黄彪是因为被陈理送进了派出所之后才改 归正的。 如果王女士知道黄彪这家伙一开始是来找陈理麻烦的，别说照顾黄彪了，不冲过去扇黄彪两耳光都算黄彪运气好。 “对了，咱们店里一共有多少人留在燕京啊。” 陈理没有理会黄彪，而是收拾了一下准备做饭。 他打算今晚做一顿团年饭，犒劳一下这些留在燕京没有回老家过年的人。 “有五六个吧！有的是家里都是比较远的~没打算回去的。” “还有的是没有买到票，因为赶不上回家的火车，所以留下来了。” 黄彪帮陈理开始收拾行李，一边回答陈理的问题。 “谁啊？怎么还有没买到票的？咱们放假不是 早的嘛？” 陈理停下了手上的动作，他可是二月初就放假了，怎么可能没买到票呢？ 他给炸 店定的放假时间，是按照燕京大学放假的时间来定，所以本不可能存在说买不到票的情况。 毕竟那时候甚至都不算运，最多就是买到晚一两天的火车票而已。 “是韩丽韩燕两姐妹！” “嗨~她们两个觉得放假有点长，时间也长的，就在放假之后找了个兼职做。” “一直做到腊月二十六才结束，那时候她们才去买票，自然买不到了。” 这年头的火车票预售，最多只能提前预售一周的车票。 而一般到了节的时候，基本上当天票就卖的差不多了。 韩丽两姐妹二十六跑去买票，自然是不可能买到回家过年的火车票的。 “原来是这样，我说嘛！” “对了，那你一会把留在燕京的人都叫过来吃饭，晚上咱们团个年。” 陈理摇了摇头，开始和黄彪一块处理他带来的那些腊味，这些东西必须要挂起来通风！ “好~我把这些收拾好就去叫她们。” 陈理给炸店的员工租的宿舍都在同一个小区，只不过陈理还没有奢侈到给每个宿舍里都安装电话的程度。 不过目前固定电话的装机价格越来越便宜，陈理打算等价格再低一些，到时候给宿舍里装个那种能打201的固定电话。 收拾完腊味之后，陈理开始洗手准备晚上的大餐，而黄彪则离开了宿舍去找其他员工去了。 目前陈理的连锁炸员工并不多，这也是陈理还能跟这些员工们一同聚个餐的原因。 倒是等到了他的理想炸达到一定的规模，别说陈理自己亲自下厨做饭，估计团年饭的聚餐...陈理可能都只会去走个过场。 而不是像现在这样，他可以亲力亲为，亲手给大家发红包，亲自给大家做上一顿饭。 所以...陈理对于今天这顿饭，还是看重的。 几道主打菜，那都是实打实的硬菜。 萝卜干炖腊猪脚，香菇炖黄羽，红烧白羽，清蒸八宝鱼。 这其中~最贵的一道菜就是这道清蒸八宝鱼。 其实这玩意是陈理犯了认知错误买回来的，否则的话他一定不会买这个多宝鱼。 在前世，多宝鱼其实算不得什么稀奇的东西。哪怕是普通人家，真要想吃这个那也是买得起的。 但是在九九年这会，这多宝鱼的价格可就有些贵了。 陈理并不知道，多宝鱼在国内的推广，可是经历过一波三折的。 这玩意其实是1992年才被引进到国内的！ 甚至在引进过程中，也是颇费了一番功夫，据说光是协商的时间就长达11年。 后来华科院的某位院士在92年终于将大菱鲆引进了国内，而引进的时候，连鱼苗甚至都只有200尾。 后来大菱鲆的养殖逐渐规模化，但是上市的时候却又遇到了麻烦！ 也许当年的消费者并没有见过这类长相奇怪的大西洋深海鱼，大菱鲆的上市直接遭到了冷遇。 然而在咱们大吃货国，一种好吃的食材是不可能被长期被埋没的。 后来有聪明的经销商将大菱鲆改名为多宝鱼，就这个名字...就值得一些有消费能力的人尝试一番。 随后，多宝鱼又打入了高端餐厅之中，其身价也随之水涨船高。 后来，本已经跻身为高端食材的多宝鱼经历了一场药物风波，就跟当年的白羽一样，多宝鱼一度被消费者所拒绝。 这让本已经成为高档食材的多宝鱼迅速跌下神坛，即便后来逐渐平复，可也不再有往 的那般身价。 这也是为什么在陈理的记忆里，多宝鱼的价格只能算一般，但是在九九年，这多宝鱼却贵的吓人的原因。 而且陈理甚至并不清楚，九九年初的时候，国内的大菱鲆养殖甚至还没有实现量产。 所以他在这个时候买这个大菱鲆...那就等于主动被人宰！ 呃~好吧！其实最主要的原因是因为陈理买这条鱼的时候， 就没问价格。 毕竟在这个年头，有多少食材...是陈理吃不起的？ 总之，这条多宝鱼花的钱虽然有些多，但是也没到让陈理心疼的那种程度。 他只是觉得自己好像当了冤大头而已！毕竟这条鱼的价格，几乎特么的能顶上一整桌菜了。 而就在陈理刚把多宝鱼处理完给腌上的时候，房间外传来吵吵嚷嚷的声音。 “老板~过年好！” 房门打开，韩燕从屋外蹦了进来。 这姑娘的年龄和陈雪差不多，今年刚 17岁， 格也是活泼外向的那种。 “好~好！过年好！” 陈理从兜里掏出几个红包，先给韩燕发了一个。 这个红包就只是单纯的表示一下而已，每个红包里面包的都是十二块钱。 当然~有红包拿韩燕自然是很开心的，哪怕十二块钱，在这年头也是能买不少东西的。 “谢谢老板！” “唔~好香啊！” “是炖的汤啊！” 收到红包的韩燕甚至还没来得及打开红包看，就被厨房传来的味道 引了。 没办法~这汤的味道实在是太浓了。 “新年快乐~香吧？香就对了，这是咱们自家养场养的。” 陈理一边给其他人发红包，一边笑呵呵的应和道。 汤用的养场的黄羽，这是过年的时候，王建军带过来的。 其实按照正常标准的话，这时候的黄羽，还不到出栏的时间。 但是大过年的，陈理就让王建军两口子自己看着办。反正是自家养的，想吃就杀！ 年前的时候，王建军来市里办年货，就给黄彪这边送了两只黄羽， 年三十那天，宋阿姨炖了一只黄羽，据说当时屋飘香。 所以今天陈理也是想看一看，这个被系统改良过后的黄羽...到底是个什么样子。 结果很明显，这浓郁的土汤味道...实在是有些勾人。 目前汤才刚炖一会，味道就这么勾人了，要是多炖一会那还得了？ 这其实从另一方面也证明了系统的强大，被系统改良过的无论是白羽还是黄羽...品质都得到了大大的提升。 这也越发的坚定陈理在养殖这条道路上往下走的信心！ 不说国外市场，最起码这黄羽在国内市场绝对会大受  。 毕竟华夏几千年的经验告诉老百姓...汤~大补！ 陈理觉得，一旦养场的黄羽出栏，估计很快就能把市场打开。 所以...是时候扩大黄羽的养殖规模了。 当然，这些都是后话，目前陈理的身份是一个厨子，他得为自己的员工们做好今天这顿饭。iYＩｇUｏ.Net |
节回家，都会从家里带走一袋子腊味，但是一般都坚持不了几个月。 基本上到了后半年，就面临无腊味可吃的局面。 虽说那时候的信息发达，网络购物也极为方便。但是...网上卖的腊
和自家的腊
水线生产出来的腊味，和自家做的腊味完全就不是一个东西。 网上出售的那些腊
本就不算成品。 而那些出售的腊味...能有一个月的时间就算是不错了。 没有时间的沉淀，那做出来的食物味道自然差的不是一星半点的。 “谢谢阿姨了~没想到阿姨还记得我呢？” 前年黄彪被陈理收拾了一顿，后来因为系统任务的原因，陈理收留了黄彪让他在烧烤店里帮忙。 那时候不知情的王女士，因为黄彪可怜的家境，所以对黄彪颇为照顾。 当然~哪怕是现在，王女士也不知道当初的黄彪是因为被陈理送进了派出所之后才改
归正的。 如果王女士知道黄彪这家伙一开始是来找陈理麻烦的，别说照顾黄彪了，不冲过去扇黄彪两耳光都算黄彪运气好。 “对了，咱们店里一共有多少人留在燕京啊。” 陈理没有理会黄彪，而是收拾了一下准备做饭。 他打算今晚做一顿团年饭，犒劳一下这些留在燕京没有回老家过年的人。 “有五六个吧！有的是家里都是比较远的~没打算回去的。” “还有的是没有买到票，因为赶不上回家的火车，所以留下来了。” 黄彪帮陈理开始收拾行李，一边回答陈理的问题。 “谁啊？怎么还有没买到票的？咱们放假不是
早的嘛？” 陈理停下了手上的动作，他可是二月初就放假了，怎么可能没买到票呢？ 他给炸
店定的放假时间，是按照燕京大学放假的时间来定，所以
的那般身价。 这也是为什么在陈理的记忆里，多宝鱼的价格只能算一般，但是在九九年，这多宝鱼却贵的吓人的原因。 而且陈理甚至并不清楚，九九年初的时候，国内的大菱鲆养殖甚至还没有实现量产。 所以他在这个时候买这个大菱鲆...那就等于主动被人宰！ 呃~好吧！其实最主要的原因是因为陈理买这条鱼的时候，
17岁，
格也是活泼外向的那种。 “好~好！过年好！” 陈理从兜里掏出几个红包，先给韩燕发了一个。 这个红包就只是单纯的表示一下而已，每个红包里面包的都是十二块钱。 当然~有红包拿韩燕自然是很开心的，哪怕十二块钱，在这年头也是能买不少东西的。 “谢谢老板！” “唔~好香啊！” “是炖的
引了。 没办法~这
。 毕竟华夏几千年的经验告诉老百姓...