“你家房子漏了?” 苏晓婉摸了摸鼻子,有点不好意思,“嗯。本来准备这次赚的钱就叫人来收拾房子的,结果光顾着买吃的了。” 张大山看了看地面上因为漏雨留下的痕迹,又仰头看了看房顶,“只有这一处漏么?” “不是,有好几处。” 苏晓婉也仰着头,她只记得有好几处,可是具体却记不得了。 小晗从里屋连蹦带跳的出来,“张叔,一共有七处漏雨,炕上的这两处最严重,其他地方都不是很要紧。” 小晗指着房顶说的头头是道。 苏晓婉看见这孩子就忍不住的嘴角上扬,这孩子太聪明了太可 ,即便不是自己生的,也想好好疼他。 张大山皱眉,“哪有不要紧的,柴房漏雨还怕 了柴火呢,更何况是人住的地方。明天我过来帮你们修吧。” 苏晓婉急忙摆手,“不用了,你不是还要去镇上做活么。等下一次草药卖了钱,就可以找人来修了。左不过就几天的时间,不要紧的。” “你这是什么话,万一这两天下大雨呢?下大雨一来你这里漏,二来你又没有办法出去采药。房子的事情拖不得,我明天就来帮你 。” “可是……” 张大山以为苏晓婉是在担心别人议论,急忙说我带着解释,“我带着长庚一起过来,不会叫人说闲话的。” 苏晓婉叹气,“我不是在担心这个,我是怕耽误了你的正事。” 在镇上找个活不容易,虽说给的钱少,但是毕竟也是给钱的。张大山将来还要娶媳妇,现在要多攒点钱。 张大山误会了苏晓婉,有点不好意思,“没关系。他们准备材料还要点时间。你这房子,有一天时间也就修好了。” 苏晓婉想了想,这房子要是 不好,始终是个心病,时时刻刻都担心下雨。天有不测风云,谁知道什么么时候会下大雨。还是修好比较好。 至于张大山这边,以后有的是赚钱的机会,也有的是可以 谢他的机会。他已经帮了自己好多忙了,反正也是要 谢的,不在这一时半刻。 “好吧,那就麻烦你们了。你去叫王大哥的时候跟他说,叫他媳妇和孩子中午来我这里吃饭。” “不用,他是我好兄弟。这么点活吃什么中饭啊。快的话,不到中午就能 好。” 苏晓婉失笑,“大山哥,你是男人,这里面的事情你不懂。你就这么跟他说吧。我找了你们来帮忙做事,耽误了一早晨的时间,连顿饭都不管的话,算什么事。” 张大山还要推辞,苏晓婉却先一步堵住了他的话头,“再说了,明天我准备 点新玩意,你们来了正好帮我尝尝。你和王大哥经常京城,帮我看看这些东西的味道是不是和镇上人的口味。” 听说是帮的上忙的事情,张大山急忙点头,“好,那我就不跟你客气了。不过……” “就几个人而已,吃不了多少,你不用想着替我省钱。” 张大山一边点头,一边往外面走,“不过,你别小瞧了那个王长庚,他比我能吃多了。” 送走了张大山,一回身就看到小晗正盯着篮子里的 口水呢。 “怎么,小晗想吃生 了么?” 容晗眼睛都在发光, 脸喜洋洋,一边咽口水一边问:“娘亲,我们今天能吃 么?” “当然了,咱们今天奢侈一把,吃顿饺子。” “饺子!”小晗兴奋的跳起来,“我们真的吃饺子?那个不是过年才有的吃的么?” 苏晓婉挽起袖子,从包袱里把白面拿出来,“这是娘亲第一次赚钱,也是小晗第一次赚钱对么?” 容晗想起了苏晓婉答应要给他两文钱,说算是他自己赚的,“对,也是小晗第一次赚钱。” “所以,今天不是和过年一样高兴么?咱们就当今年是过年了。” 容晗却摇头,“不,今天比过年还要高兴!” 苏晓婉摸了摸小孩的脸,“那咱们今天就吃饺子!” 说干就干。 苏晓婉把其他粮食都放起来,只留了白面。她买面粉的时候就想好了今天要吃饺子。 她前世找不到兼职做的时候,经济十分拮据,伙食水平直线下降。那个时候有两样东西最解馋,一个是红烧 ,另一个就是饺子。 现在还没有条件做红烧 ,这个就排在后面吧,先吃饺子。 和好了面放在一旁醒着。开始调馅。 葱姜切碎和 馅一起剁。 调馅料本来是要放植物油的,可是她今天钱不够了没买,所以多放肥 少放瘦 。还好,她有最好的配菜,野蘑菇。 野蘑菇的香味,真是任何其他食物都难比拟,难以替代的。 加了剁碎的野蘑菇,开始充分搅拌。 有的人总是小瞧这个搅拌的过程,觉得总是要包进皮里煮的,搅匀了就行。其实 本就不是那么回事。 充分搅拌一个是为了让馅料更好的融合,另一个是要让 馅起劲抱团。这就和 汕的手打牛丸要充分将牛 充分敲打是一个道理。 想要食物好吃,就半点不能凑合。你如果凑合的对待它,那它最后呈现出来的味道也只能是凑合。 苏晓婉深谙这个道理。 馅经过和充分的搅拌之后,葱姜混合着 香以及蘑菇的香味简直让人垂涎三尺,还没开始包呢,小晗就已经咽了好几次口水了。 “娘亲,好香啊。去年过年爹爹 得也是 馅的饺子, 本没有这个香。” 苏晓婉笑了笑,这臭小子,居然嫌弃亲爹。 调好了馅,面也醒得差不多了。苏晓婉十分 练的将一整块面 成了一个长条,然后揪成了大小均匀剂子。小晗也卷起袖子帮忙把剂子一个个 扁。 苏晓婉从旁边拿了一 短的擀面杖,开始擀皮。 她有个技能,可以同时擀五张皮,这是以前在孤儿院的时候和厨房的一个阿姨学的。那个阿姨一次可以擀二十多张皮。苏晓婉不行,五张已经是她的极限了。 但是这样的技能还是让小晗看直了眼睛,在一旁不停的拍巴掌,“娘亲,你好厉害啊。我见过好多婶子大娘 皮子,都没有你厉害。一次就五张!” 苏晓婉看他一眼,这臭小子嘴这么甜,以后不知道要忽悠多少女孩子。iYIgUO.neT |