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[文野同人] 关于我在横滨写恐怖故事这件事 [西方历史同人] 法老与我 玫瑰俘虏[虫族] 极品仙园 我在黄油游戏里闯关 全本小说
新御宅屋小说网 > 其他小说 > 腹黑萌宝药神娘亲霸道爹 作者: 舒妖 时间: 2024/08/03 
上一章   第499章 主子,这可使不得   下一章 ( → )
    “我保证,绝对保护好他们的安全,要是二嫂不放心,和二哥一起去四王府住一晚,王府里有的是客房。”

    颜幽幽听了他的安排,倒也没有说什么。

    “这件事,等你二哥回来,你和你二哥商量,我没意见。”

    有颜幽幽发话,颜容和颜玉去四王府一事,便也定了下来。

    这在颜幽幽看来,比婚闹更能让她接受。

    玉巷园的凉亭下声笑语,院子一角的厨房里,丫鬟,仆人进进出出。

    静言头大的手里拿着一张纸,纸上都是云公主和云二皇子点的菜。

    这云公主自从和她家主子混后,口腹之扶摇直上,每次来都要毫不客气的点上几道菜。

    现在加上四王也来了,厨房里糟糟的,比前吃烤还要热闹。

    倒不是这些菜有多难做,是太费时间,她一个人也本忙不过来。

    园子里的厨师,平里准备家常便饭到也拿得出手。

    可纸上的这些菜,都是她家主子给她的。

    光一道佛跳墙,准备食材就准备了近一个钟头。

    看着院里一大桌子泡发好的食材,静言直嘬牙花子。

    颜幽幽回房换衣服的时候,正看到静言站在头下挠头,便走上前,拍了拍她。

    “静言,你在干什么?”

    “主子。”

    静言吓了一跳。

    “主子,这云公主和二皇子点的菜,整个厨房,就我一个人会做,时间紧,任务重,我一个人本忙不过来。”

    颜幽幽一笑。

    “傻不傻,咱们住进园子都有好几个月了,你也不说培训几个厨师出来,把自己的这么累干嘛?”

    “可主子,这些菜谱可都是你教给我的,全京城,除了云归公子的酒楼独一份,也只有咱们玉巷园有。”

    “主子不是常说,物以稀为贵吗?”

    “一样东西,越少越是稀罕,要是谁都学会了,那往后,云归公子的酒楼还做不做生意了。”

    静言就这样好,忠诚。

    忠诚到让颜幽幽太放心的地步,甚至有些事,颜幽幽想不到,她竟然都能帮颜幽幽想到。

    颜幽幽见她说的头头是道,还颇为有道理,无声的一笑,卷起袖子,推了推她的胳膊。

    “难得,今你家主子我手了,你去准备别的,佛跳墙我来做。”

    “主子,这可使不得。”

    静言哪里敢让主子动手。

    “王爷说了,以后主子就是十指不沾水的逸王妃,这种活,主子快不要做了。”

    静言上手就要把她的袖子卷下来。

    颜幽幽噗嗤一笑。

    “男人的嘴,骗人的鬼,这种话你也信。”

    “你家王爷既然想让我十指不沾水,为什么你们做的葱油拌面,他不吃,非得我做了他才吃。”

    “还有上次,老头儿来给我解蛊,在京郊的小院子,他还不是亲自动手,帮我做叫花。”

    “那那是王爷心疼主子。”

    “知道他是心疼我,何况,我也不是天天做饭。”

    “行啦,别墨迹了,佛跳墙熬不到火候,可就败了你家主子我的手艺。”

    颜幽幽把静言推进厨房,自己也跟着走了进去。

    厨房的里人一看到颜主子卷着袖子进来了,纷纷便要行礼。

    “免了,还和以往一样,各自管好自己的一摊儿。”

    “是。”

    众人应了一声,倒也一如平常,细致的去干手头的工作。

    颜幽幽围好围裙,站在菜板前,先将各种泡发好的干货,鱼切成块,放进沸水锅中,去腥捞出。

    鲍鱼放进笼屉,用旺火蒸烂取出,洗净后每个片成两片,剞上十字花刀,盛入小盆,加骨汤、酒,放进笼屉旺火蒸取出,滗去蒸汁。

    鸽蛋煮,去壳,、鸭分别剁去头、颈、脚。

    蹄髈剔壳,拔净,洗净。

    羊肘刮洗干净与净鸭肫一并下沸水锅氽一下,去掉血水捞起。

    猪肚里外翻洗干净,用沸水氽两次,去掉浊味后,切成十二块,下锅中,加汤烧沸,加酒氽一下捞起,汤汁不用。

    将刺参洗净,每只切为两片。

    净火腿腱加清水,上笼屉用旺火蒸取出,滗去蒸汁,切成厚的片。

    笋放沸水锅中氽捞出,每条直切成四块,用力轻轻拍扁。

    锅置旺火上,猪油放锅中烧至七成热时,将鸽蛋、冬笋块下锅炸好捞起,随后,将鱼鱼肚下锅,炸至手可折断时,倒进漏勺沥去油,然后放入清水中浸透取出,切成块。

    颜幽幽这一气呵成的手法,让静言和厨房的下人们都看直了眼睛。

    平里,他们最多看颜主子给王爷做葱油拌面。

    这做佛跳墙,还是头一次看到。

    颜幽幽也不急不躁,锅中留余油,用旺火烧至七成热时,将葱段、姜片下锅炒出香味 后,放入、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块炒几下,加入酱油、冰糖、绍酒、骨汤、桂皮等加盖煮一盏茶的时间,然后拣去葱、姜、桂皮,起锅捞出各料盛于盆,汤汁待用。

    又取一个酒坛洗净,加入清水,放在微火上烧热,倒净坛中水,坛底放 一个小竹箅。

    先将煮过的、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入,再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形,摆在、鸭等料上,然后倒入煮、鸭等料的汤汁。

    用荷叶在坛口上封盖着,并倒扣上一只小碗,装好后,将酒坛置于木炭炉上,用小火煨上。

    颜幽幽这在厨房里干的热火朝天,前院坐在凉亭里的众人,左等等不到人,右等等不到人。

    便闲着无聊的相继起身,带着两个孩子来寻她。

    哪里知道,这才靠近后院,便闻到了一股酒香,接着便在厨房,看到了围着围裙,如陀螺一样在后厨忙碌着的颜幽幽。

    “颜姐姐,那是颜姐姐吗?”

    云语瑢不可思议的眼睛。

    云烁神莫名也有些惊讶的点点头。

    “是她。”

    谁会想到,这样一个肆意张扬的女子,一个即将成为逸王妃的女子,竟然也会亲自下厨。

    一旁,南离倒是出奇的高兴。

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