靠! 这装得…… 到位! 早知道就不问了。 硬生生当了老爷子的背景板。 不过想想是自己爷爷,算了,就当是尽了孝心。 十五分钟后,老爷子掀开锅盖,一股猪特有的香味儿在厨房中飘。 这味道确实不错,光闻味儿徐拙就已经预定两碗米饭了。 老爷子抓了一把盐洒进锅里。 然后用勺子把锅里的翻了一下,省得粘锅另外也把盐撒开。 锅里的水貌似比刚才更多,应该是猪中的水分受热后渗了出来。 翻好之后,老爷子盖上锅盖,继续让锅里的猪进行闷煮。 现在已经可以确定,这锅盐煎猪已经成功。 甚至可以说非常成功。 或许会成为店里的招牌菜。 不过现在,徐拙却没心情考虑这些。 他只想尝尝这道菜的味道。 冯卫国的那道盐煎羊,把羊的香味儿彻底发出来。 甚至可以说是羊最经典的做法。 现在老爷子自创的盐煎猪,看来效果应该也不差。 天赋高,果然可以为所为啊! 又过了十来分钟,老爷子再次掀开锅盖,锅里的猪已经透,水分也已经熬得差不多了。 这会儿锅底只剩下一些油脂,正在滋滋的煎着猪。 散发着人的香味儿。 老爷子把切好的葱段倒进去,翻一下后盖上锅盖。 闷上几分钟。 再次打开锅盖,猪的香味儿配合着葱香,简直让人醉。 这种香味儿非常纯粹。 没有辣椒,没有辣椒,也没有其他八角香叶桂皮。 但是闻起来却让人止不住的口水。 “哇!太香了吧!” 徐拙闻着这股香味儿,看着锅里炖得恰到好处的猪,一股饥饿顿时袭上心头。 其实这会儿还不到下午四点,本不饿。 但是闻到这股香味儿的时候,他有种好几年没吃过东西的觉。 唉! 不是我的胃不争气,实在是老爷子手段高啊。 这种情况下,徐老板也只能用这话来安自己了。 十来斤猪,分量不少,一下子盛了一大盆。 徐拙眼疾手快凑过去,一手拿着筷子一手拿着碗,刚准备扒拉一碗块尝尝味道,系统突然来了提示音。 “四方面馆后厨出现新的菜式,特奖励宿主d级招牌菜——盐煎香猪,恭喜宿主。” 他正高兴的时候,接着又来了一条提示音。 “因盐煎香猪的创作者为宿主的亲人,d级盐煎香猪特升级为c级别招牌菜——极品盐煎香猪,恭喜宿主。” 哇! 徐拙没想到这提示音居然还是个双黄蛋。 原本觉得d级别招牌菜就够可以了。 没想到因为老爷子是自己的亲人,居然还能升级。 惊喜! 绝对的惊喜! 真是没想到,老爷子做一道盐煎猪,结果自己反成了得利者。 躺赢的觉,真特么! 徐拙甚至还想忽悠一下老爷子,再做些什么盐煎牛什么的,再多两道菜出来。 这样的话,岂不是…… 诶,不对。 上次老爷子不是做那什么盐煎了吗? 当时为什么没有提示音呢? 难道这玩意儿必须要大获成功才行吗? 不是很懂这狗系统什么。 既然想不通,徐拙就索不想了。 他拿着碗,盛了碗猪,美滋滋的端出来。 因为闷煮的过程水比较少,所以香猪的皮呈现出一种红烧过后的觉,看上去让人特有食。 把块夹起来轻轻一嗅,咸香的味道立马充斥口腔。 因为只用了盐调味儿,所以香味儿特别浓郁。 再加上葱段产生的葱香味儿,让人不自觉就张开嘴巴,把块送进来。 轻轻一咬,块中蕴含的汁水就了出来。 加上筋道的皮,软烂的猪。 这味道别提多美了。 连着吃好几块,徐拙才算是停下来。 拿着手机,拍了张照片发到了朋友圈。 “爷爷用盐煎羊的方法做的盐煎香猪,味道超级,今晚我要吃八碗!” 嘚瑟完毕,继续吃块。 李浩捧着个碗,也凑过来,一边吃一边大呼小叫的夸味道好。 正吃着,他才想起拍一张照片发朋友圈。 之前发的那个香猪因为孙盼盼和于可可的抗议,他已经删了。 这会儿猪已经做好,应该可以炫耀一下了吧。 结果他打开朋友圈发现徐拙已经发过了。 于可可和孙盼盼还特意点了赞,并且都在评论区发了口水的表情包。 得,又没抓到机会啊。 不过他很好奇,之前一直都说徐老板是直男,现在他的变化怎么越来越大了?难道于可可那个小丫头真有什么魔力不成? “李浩,你要把花在美食上面的心思分出一点用在女孩子身上,就不会有这种疑惑了。” 徐老板去厨房盛了碗米饭,一边吃一边跟李浩讨论着关于哄女孩子开心的话题。 李浩笑笑:“那还是算了吧,我虽然被盼盼打几下,但是我享受了吃美食的整个过程,这么算下来,其实划算的……” 哇! 你可真是个逻辑鬼才。 不过想想,倒也合理。 而且安全更高。 至少孙盼盼不会每天疑神疑鬼的查他的手机。 就着这好吃的盐煎香猪,徐拙吃了两碗米饭。 然后就撑得不想动了。 吃的觉真好。 这比盐煎羊吃着还过瘾呢。 要是在店里上的话,绝对能引起轰动。 不过算了下香猪的成本,徐拙明智的打消了这个念头。 还是等明年到了省城再推出这道菜吧。 那样还能要上点价格。 这道菜在林平市,就算推出来也是曲高和寡,因为成本太高了。 特别是现在香猪的价格比羊还高一截的时期。 还是省省吧。 等四方面馆在省城开张时候,希望这道香猪可以一炮而红。 吃喝足,徐拙正在回味这道盐煎香猪的时候,小丫头一阵风的跑了进来:“呢?我要吃!” 李浩跟她开玩笑:“你不是说吃香猪很残忍嘛?” 小丫头点点头:“对啊,所以我要多吃点,这样才对得起猪猪的在天之灵呢……”IYIguo.net |