徐拙麻利的把   剁成馅，然后加一点点清水进行搅打。 等打到起胶之后，开始调味儿。 依次放入食盐、料酒、胡椒粉、葱姜末、生 、蚝油、淀粉水。 搅拌均匀后，放在一边静置，同时锅里烧水。 等锅里的水将滚不滚的时候，把火关小，然后徐拙把装有馅的盆端过来，左手抓着馅先抓两下。 然后虎口松开，食指中指无名指和小指同时用力，让手中抓着的馅从虎口的位置涌出来，形成一个圆形的鼓包。 接着右手用汤匙顺着虎口刮一下，这个馅形成的鼓包正好变成一个丸子状，掉进了汤匙中。 最后把汤匙中的丸子丢入到锅中，让锅里的水慢慢烫 就行了。 老爷子做丸子，直接用手就能把丸子做得又圆又均匀。 但是徐老板没这手艺。 哪怕借助了汤匙，出来的丸也大小不均。 有几个甚至还是三角体。 不过等他把丸子全部下锅后，看着这一锅白生生的丸子漂浮在锅里，而且还散发出 人的香味儿，倒是觉得 不错的。 徐拙拿来一个汤盆，下面撒上一些紫菜，又放入一些食盐和胡椒粉调味儿。 然后把火开大，等丸子煮得沸腾的时候，先舀一勺煮丸子的水倒进盆里，把调味料和紫菜泡开。 然后把锅里的丸子捞进去，再盛一些丸子汤，最后撒上虾皮香菜末。 一盆鲜香美味的丸子汤就已经做好。 任务进度：58。 看了看时间，这会儿只剩下十二分钟了。 还得继续努力。 做凉拌丝的还在锅里煮着。 徐拙用筷子扎了扎，已经差不多了。 嘛，比较好。 而且煮的时候他还特意把整块的切开了。 用笊篱把捞出来后，徐拙直接投入到了冰水中。 这样有助于给降温，而且能够让保持筋道的口 。 等冷却后，徐拙这才拿出来，用手顺着丝的走势，把撕成细条。 等差不多够一盘，徐拙就开始用做李庄白的方式把丝拌一下，淋上辣椒油后，还不忘撒上一些芝麻。 装盘后，任务进度再次更新。 现在已经完成了六道菜，蒸柜中的应该还得再蒸几分钟。 但是这会儿再做一道什么菜呢？ 几分钟时间，做什么菜好像都有点来不及了。 而且还必须得是跟其他几种不一样的做法。 现在徐拙有些后悔，刚进厨房那会儿，他应该腌两块的，腌到现在正好透，可以做成煎。 但是现在再做的话，光腌的时间都不够。 难道这个限时任务，注定要失败不成？ 现在徐拙倒是想起不少的做法。 但是时间上 本不太够。 几分钟时间，只能选择做炒菜。 但是炒菜已经有 保丁了。  ！ 不过失败就失败吧。 什么海外中餐菜系，什么左宗棠不要也罢。 徐老板安 自己两句，就走到蒸柜钱，看看里面蒸的如何了。 打开蒸柜，徐拙把取出来。 散发着一股清香，而且已经透。 徐拙尝了尝味道， 滑 口，味道咸淡适宜。 没想到自己无意中的举动，居然也 了道新菜出来。 可惜这道菜应该还有很大的改进空间，因为徐拙没听到系统的提示音。 之前老爷子做出盐煎猪的时候，可是连续来了两个提示音呢。 他把中多余的配料挑选出来，重新拿个盘子，把倒进去后。 任务进度再次更新。 就差一道菜了。 可惜时间不够，让徐拙有种功亏一篑的觉。 他轻轻叹了口气。 把做好的菜品放进托盘中。 已经凉了的黄焖和网油卷再次换成热的。 然后端着从厨房走了出来。 外面很热闹。 店里的服务员都戴着圣诞帽，李浩甚至还穿了套圣诞老人的衣服，被孙盼盼推出去招揽客人。 马志强两口子也已经过来。 他也是个喜 凑热闹的人，就算今天没人邀请他，他也会过来的。 严教授和陆博第一次来四方面馆，觉得这里的一切都好玩。 “来来来，你们的饭菜准备好了啊。” 徐拙把做好的一一端上桌。 最后把那盆丸子汤放在了中间。 这个时候，限时任务的倒计时已经快要结束。 再有一分钟，这个限时任务就会被判定失败。 结果马志强看了一眼桌上的菜，好奇的问徐拙：“泡椒凤爪呢？全宴怎么能少得了泡椒凤爪啊。” 嗯？ 服务员一听，立马去冷餐柜里盛了一盘泡椒凤爪端上了桌。 “叮！宿主圆 完成限时任务，正式开启海外中餐菜系，四方面馆对外国友人的 引力大幅度提高，恭喜宿主。” “叮！宿主圆完成限时任务，正式获得d级招牌菜——左宗棠，恭喜宿主。” 哇 ！ 徐拙真没想到最后关头马志强送来了助攻，让这个限时任务得以完成。 不过泡椒凤爪这道菜，凡是来店里喝酒的顾客，都特别 吃。 这道菜足了大家对下酒菜的所有要求。 耐吃、有味儿，吃完还占不了多少胃，该吃多少主食还能吃多少主食。 而且喝了酒之后，再啃两口泡椒凤爪，那酸酸辣辣的味道，能快速把胃里的火热给平息下来。 这种畅快的觉，不喝酒的人一辈子都体会不到。 所以马志强这个没事儿喜喝两杯的人才非常喜泡椒凤爪。 “陆博，赶紧吃，尝尝我做的味道如何。对了，你在国外的时候，是不是经常吃左宗棠？” 陆博点点头：“对啊，那道菜太有意思了，不光咱们国家的留学生喜，人家老外也特别喜，甚至比咱们还上瘾呢。” 说完他突然想起了什么，抬头看着徐拙问道：“徐老板，你会做不？在学校一直吃老外做的，还没吃过咱们自己人做的中餐呢……” 徐拙笑笑：“那你等着，我去试试看，毕竟是中餐，可不能让人家老外比下去。” 说完，徐拙便向着厨房走去，准备做左宗棠。Ｉyigｕｏ.NＥt |
剁成
、蚝油、淀粉水。 搅拌均匀后，放在一边静置，同时锅里烧水。 等锅里的水将滚不滚的时候，把火关小，然后徐拙把装有
就行了。 老爷子做丸子，直接用手就能把丸子做得又圆又均匀。 但是徐老板没这手艺。 哪怕借助了汤匙，出来的
人的香味儿，倒是觉得
不错的。 徐拙拿来一个汤盆，下面撒上一些紫菜，又放入一些食盐和胡椒粉调味儿。 然后把火开大，等
。 等
本不太够。 几分钟时间，只能选择做炒菜。 但是炒菜已经有
保
！ 不过失败就失败吧。 什么海外中餐菜系，什么左宗棠
自己两句，就走到蒸柜钱，看看里面蒸的
滑
口，味道咸淡适宜。 没想到自己无意中的举动，居然也
了道新菜出来。 可惜这道菜应该还有很大的改进空间，因为徐拙没听到系统的提示音。 之前老爷子做出盐煎猪
凑热闹的人，就算今天没人邀请他，他也会过来的。 严教授和陆博第一次来四方面馆，觉得这里的一切都
完成限时任务，正式开启海外中餐菜系，四方面馆对外国友人的
引力大幅度提高，恭喜宿主。” “叮！宿主圆
！ 徐拙真没想到最后关头马志强送来了助攻，让这个限时任务得以完成。 不过泡椒凤爪这道菜，凡是来店里喝酒的顾客，都特别
吃。 这道菜