“这怎么算钱？”这各种菜 的价格也是所差很多，但是也没看说每一个菜都标了价格。 那小二还是笑眯眯的，“荤素同价，都按照称重，一斤一钱银子，按照生的时候称重。” 一斤一钱，若是买的都是素菜，这不是抢钱么！ 一斤大白菜也不过就是几文钱。 但是一斤的海鲜的话，一钱又是便宜的。 于是他俩就一个劲儿打算拿海鲜 类。 这会儿就听见边上一个人说，“这东西还真的就是要加点素菜才好吃，你们别不信，就加上两片菜叶子，几 面条，尝尝味道， 也不称，实惠！” 一看那人就是这儿的老客， 脸写着“听我的准没错”。 这两人竟然也鬼使神差的拿了一些素菜。 等到去结账的时候一称，竟然真的连一斤都没有到，有鱼有还有菜，竟然也就这么点钱。 而且看那些个鱼，都十分新鲜，之前在江河馆看见过，一条就要价许多呢！ “客官选什么锅底？” “啊？” “喜 吃辣的可以选麻辣，不喜的可以选骨汤，若是喜鲜味重一点的可以选菌菇。” 前台结账的小二一直都是笑脸，这三句话已经是翻破了嘴皮子了。 两人一人选了麻辣，一人选了骨汤。 然后又各自拿了个木牌牌坐下来，不多时就叫到了木牌牌上的数字，他俩又着急的过去端。 两人的菜虽然选的差不多，但是这一碗竟然相差很多。 一个是红 的，红油还在上面翻腾。 一个就是 白的骨汤，还飘着浓郁的猪骨香味。 但是这两人这个时候只觉得这边做生意颇为新鲜，没觉得说会有多好吃。 因为看着就是加了调料的大锅煮罢了。 可等到他们尝上一口，就完全愣住。 “我这个也太好吃了吧？” “我这个才够味！” 两个人相互都觉得自己的好吃，又换过来吃了吃，越发的是觉得这里是个宝藏店铺。 区别于水煮店的鲜甜口味。 这里的更像是一顿主食。 骨汤浓郁，入味三分。 而辣汤开胃，更叫人忍不住一直吃。 尤其现在已经是要入冬了，外头寒风凛冽。 但是只要是喝上这一碗浓郁的汤，瞬间是让人觉得身上都出了一身的薄汗，舒服又畅快。 最重要的是！ 他俩发现，这碗里面的青菜、大白菜还有面条，那是真的好吃。 甚至比还要入味好吃。 两人对视一眼，就和边上正在一个劲儿挑的食客说，“信我的兄台，这家店的素菜和面，你一定得尝尝！” 这也太好吃了！ 麻辣烫店很快就成为了长 县的另一个必打卡处。 而让食客们觉得纠结的，不外乎就是今天我应该要选哪个锅底。 不过很快，大家就已经是找到了解决的方法。 那就是三个人一起来，这样的话每一个锅底都能吃到。 严 在后厨从早忙到晚，有时候会觉得脚都疼了， 也酸的不行了。 但是她却有着前所未有的足 。 因为就正如郑婉和她说的那样，“这里从今以后就是你的事业，你可以随时觉得这里哪里需要改善，因为它是属于你的。” 而一个没有父母，又带着两个弟弟的姑娘，能拥有这样的一个店铺。 对她来说，真的就好像是做梦一样。 她无比珍惜这次机会，而且一定不会轻易的去辜负这一切。 就在不管是江掌柜还是严，甚至是郑婉都以为一切非常顺利的时候。 突然长县出现了第二家的麻辣烫店。 取名叫做“更加美味麻辣烫”。 因为麻辣烫铺子的生意一直很好，大家认准的也都是麻辣烫这三个字。 所以当出现了新的铺子的时候，大家竟然第一时间觉得那是这家的分店。 然后还真的就有不少人去尝了。 郑婉原本并不在意，因为她想着的就是——这配方是他们家独有的，郑婉只是教了严一个人。 而严也是只告诉了江掌柜选出来的两三个非常靠谱的帮厨。 不可能有人偷学到的。 但是随时客 量越来越大，越来越大。 甚至因为那家的价格比他们家的便宜那么一点，就更多人选择了那一家之后。 郑婉觉得有点奇怪了，如果只是便宜一点，那用味道完全可以取胜。 不至于会造成这样大的客量啊。 于是郑婉叫严去尝了尝。 她一直都在后厨，并没有人认识她，过去了也不过就是得到了热情的招待。 但是严回来了之后表情就非常的严肃，“大姐，大事不好。” “怎么？” “他们的味道竟然和我们的一模一样。” 第83章 小店第二十三天 83/ 味道一模一样。 郑婉只能想到唯一的一个可能, 那就是配方  了。 这做菜的方子那简直是千人千面。 就算是真的有那么一个人也和郑婉一样穿越过来了，也一定是做不出和郑婉一模一样的锅底的。 因为郑婉也不是买了什么麻辣烫的料包直接煮的，这里面还加了一点属于她自己的理解。 而且, 在她教给严之后, 严也在原本的基础上有进行一点点的改动。 使得这更加适合了长县人的口味。 这两三步的都改良了下去, 如果说这味道还能是一模一样，那只能是说明，在江掌柜找的那几个他觉得一定是可以相信的厨房帮厨里面, 是出了有问题的人。 这事儿就非常重大了。 对于一个餐馆来说, 最重要的就是配方了, 这给人偷走了, 不就是等着输个底朝天吗？ 严和江掌柜当然是要立刻处理这件事, 就是郑婉也是要先放下她的水煮铺子, 一起来帮忙处理这件事。 毕竟她如今也算是这麻辣烫店的大股东, 而且她自己的配方竟然被小贼给偷走，这郑婉可真的是气的没处说去。 但其实怀疑的对象也十分的明朗。 就是在后厨帮工的那几个人。 原本是两个人，但是后来因为实在是太忙，就多了两个人。 这四个人都是江掌柜都调查了户口的，确定都是没有什么问题，甚至还签了生死状说一定不会出卖机密的。 就算是在这个时代, 如果是违约，也是可以告到县衙。 县令也是会依法处置的。 所以当初他们其实第一时间都没有在自己人的身上找问题。 因为都觉得大家不敢的。 但是到了这个时候，就只有他们几个目标嫌疑人了。 江掌柜和严都盘查过一次, 但是两个人都没问出什么。 那家盗版铺子一开，其实这里面的人估计就已经是做好了心理准备, 哪儿这么容易被盘查出来。 郑婉坐在他们四个人的对面, 然后微微笑了笑, “你们不要担心，我只是照例问问你们，不是你们的话就把心都放在肚子里。” 她长得好看，说话又这么温和，少不得叫别人觉得无比好亲近。 眼看着有两个人的肩膀都耷拉下来，就是放松了下来。 郑婉从第一个人开始问，“你来说说咱们铺子里面骨汤锅底是怎么熬的吧。” 那人说的很利索，从一开始处理猪骨 到后面的整 。 甚至还说了，“之前掌柜的还说着就这样扔了浪费，我说是这味道和营养都已经给烫出来了，再吃也没味道了。” 他说的清楚，对每一个环节都是十分的细致，郑婉听了点点头。iYｉGＵＯ.Ｎet |
的价格也是所差很多，但是也没看说每一个菜都标了价格。 那小二还是笑眯眯的，“荤素同价，都按照称重，一斤一钱银子，按照生的时候称重。” 一斤一钱，若是买的都是素菜，这不是抢钱么！ 一斤大白菜也不过就是几文钱。 但是一斤的海鲜的话，一钱又是便宜的。 于是他俩就一个劲儿打算拿海鲜
类。 这会儿就听见边上一个人说，“这东西还真的就是要加点素菜才好吃，你们别不信，就加上两片菜叶子，几
面条，尝尝味道，
脸写着“听我的准没错”。 这两人竟然也鬼使神差的拿了一些素菜。 等到去结账的时候一称，竟然真的连一斤都没有到，有鱼有
吃辣的可以选麻辣，不喜
白
县的另一个必打卡处。 而让食客们觉得纠结的，不外乎就是今天我应该要选哪个锅底。 不过很快，大家就已经是找到了解决的方法。 那就是三个人一起来，这样的话每一个锅底都能吃到。 严
在后厨从早忙到晚，有时候会觉得脚都疼了，
也酸的不行了。 但是她却有着前所未有的
。 因为就正如郑婉和她说的那样，“这里从今以后就是你的事业，你可以随时觉得这里哪里需要改善，因为它是属于你的。” 而一个没有父母，又带着两个弟弟的姑娘，能拥有这样的一个店铺。 对她来说，真的就好像是做梦一样。 她无比珍惜这次机会，而且一定不会轻易的去辜负这一切。 就在不管是江掌柜还是严
量越来越大，越来越大。 甚至因为那家的价格比他们家的便宜那么一点，就更多人选择了那一家之后。 郑婉觉得有点奇怪了，如果只是便宜一点，那用味道完全可以取胜。 不至于会造成这样大的客
了。 这做菜的方子那简直是千人千面。 就算是真的有那么一个人也和郑婉一样穿越过来了，也一定是做不出和郑婉一模一样的锅底的。 因为郑婉也不是买了什么麻辣烫的料包直接煮的，这里面还加了一点属于她自己的理解。 而且, 在她教给严
到后面的整
。 甚至还说了，“之前掌柜的还说着