而做水油皮就得先做油酥。 面粉和油脂混合，用刀面切拌，然后 拌成团，进行切割，这个成品就是油酥。 紧接着糖、水、盐、猪油面粉，搅拌成团，切割后擀成油皮（静置20分钟），把上面的油酥包入油皮中。 收口，用擀面杖擀平，卷起，再擀第二次，卷起后再收口，再擀成圆形。 以上就是一个基础的水油皮了。 旁观小伙伴们倒 一口气。 好复杂的样子。 “哥，你说，我们要不要去实验室把密度测试笔拿来？” “还有水分分析仪，和弹 测试针……额，大厨，我们什么都没说。” 双胞胎面对大厨骤然回头，冰冷的目光，秒怂。 “我觉得这次的点心好像戳到邹哥软肋了。” “嗯嗯嗯。” “之前说了，这叫中式点心，比较讲究…… 觉。” 之前做甜品，他们不是没见邹牧 过，但是电子秤一摆，计时器一放，温控掌握好，步骤严格要求来。 成品概率很高，尤其是对邹牧这种“技术型”的人来说。 这次，彭弈北叙述的词汇都比较含糊。 “油皮和油酥软硬度得相同，这两个就不对，收口要紧，这个太松了。你的油酥 出来了……没事，擀面力度一致就不漏了。破酥的话，表面不光滑。再擀得长一点，像这样……擀卷越长，层次越多。放轻松，有点信心，你豆沙就做得很好啊。” 彭奕北言语超级温和的给邹牧指点。 “邹哥先试试，我不行我们再上那些机器。最好是能掌握这种手。” 和面技巧可不仅仅是点心有用。 学会了水油皮，大半的中式点心的大门朝你敞开。 “说起豆沙……” 旁边散发着 人香甜气息的无油红豆沙正在勾引着旁观的六位偷吃。 “小北，姐姐能尝尝吗？”依纭纭抚摸了一下肚子，瞬间得到一小叠豆沙。 “姐姐少吃点，直接吃豆沙容易腻。你坐，我给你杯青柠苏打水。” 哪里仅仅只有苏打水，还附赠一小叠蓝莓山药和几块香葱手指饼干，配上酸 青翠的气泡水。 优雅的女神看了看自己面前的好看的小点心。 嫌弃的把颜值落於下风的豆沙推开。 和其他真正颜值担当合影，修图。 发微博。 #托宝宝的福吃到的小美味，当妈妈真的是太幸福了。  心，心。# 第一个点赞的果不其然是老婆拍照开始就等着的影帝先生。 果不其然的看到粉丝们开始嗷嗷嗷的叫。 这几个月，寰星高层晒各种美食，已经是司空见惯的新闻了。 谁都知道寰星藏着一个大厨。 大厨的神秘和实力，在寰星公关的 控下，有条不紊缓慢升温。 保持着不被路人厌恶的曝光度，引导着大家的好奇心。 热度高了，就冷一冷，甚至黑一黑。 热度低了，再提一提，捧一捧。 不热搜，不爆红，把话题仔细的维持在一个相当健康的热度范围。 当然， 子和黑子也是如影随形。 #寰星造星水准低级，坐等翻车。# #又一个，“小厨王”，坐等撞人设。# #这个大厨 能耐啊，那么多大人物一起捧他。# #娱乐圈不就那点事？现在有“厨艺”技能的明星真是越来越多了，实际上……呵呵。# #是啊是啊，忘记上次鱼风的爆料？他们做出来的食物，不是机器做的，就是假的模型，真亏他们吃的下去。# #遮遮掩掩， 扬先抑，这都第几个了？# #等着瞧吧，这个厨师长得肯定很好看。三个月后肯定出道。至于他做的东西，大家还是别吃了，怕中毒。# #中毒不至于，用分子技术出来的，什么模样没有？美工设计的不错。# #你们没发现吗？他们晒的都是没见过的食物，啧啧，真是一盘大棋。# #年度美食大片？看来寰星对明年的恒星杯势在必得啊。# 依纭纭的微博下面自然也有类似的评论。 作为在娱乐圈混了二十几年的歌坛天后，依纭纭甚至能分得出，那些是路人质疑，那些是对家水军，那些是自家公关嫌弃黑粉不够，花钱 的。 有滋有味的看着评论，指着其中一条赞美。 “这条说对了，我们家的大厨真的能帅到直接出道。” “没这个说法。”彭弈北被一个超级大美女捧的略微不好意思。 转头看邹牧的成品眼里闪过惊喜：“这两个合格了，邹哥照着这两个来。” 不愧是邹董！果然没看错你！ 你熊的，你是最 的！ 星星眼。 “摸摸面皮，找找觉。嗯，下一步是这样的。对你来说很简单。” 红豆沙包入油皮中后扁，用剪刀在圆饼的边缘剪12个牙口，然后扭转。 12个口要剪得均等，相信这难不倒徒手画圆不用圆规的邹董。 “这样就完成了，然后放在烤箱180度烤15~20分钟即可。” 所有人：“为什么这个形状是菊花？” 彭弈北：………… 我也不知道，老祖宗是这么说的。实际上，比起地球上的菊花，你们外星的菊花还更像一点呢。 “嗯，名字嘛，随便了，不要在意细节。邹哥，加油，今天做不好没关系，不着急，我已经做了足够的了。” 彭弈北如沐 风的鼓励了一下邹牧。 转身去隔壁准备开锅做菜。 这里的灶台给邹牧忙活，隔壁教室里十个灶台，足够彭奕北多线开工，好好发挥了。 “小彭这么温声细语的，课堂上得住？听说邹哥把可家小傲娇都骗进去了。” 彭奕北刚转身，嗑瓜小分队就表示……他们好想看邹牧被训。 “噗，他在课堂上可不这样。”卜丹丹笑着拿出终端里的视频。 里面是彭奕北第一次上课的视频剪辑。 圆圆拍下来，邹牧 给她，还指定让她亲自下刀剪辑。 卜丹丹调出视频中的一段。 正是彭奕北板着脸的的部分。 最专业的影帝表示，演技不错。 “都是演的？” “这一段是，这一段也是.剩下的就不是了，在那两位 来后，他是真有点生气了。” 一开始是刻意板着脸装冷酷，生气的时候，有意的放大了自己的情绪。 “这孩子有点天赋，我的下个电影里……” “打住，储影帝。他还是个孩子。” “我22的时候已经出到十年了。” “那么更正一下，他是你顶头上司看好的孩子。” “…………以后总有机会的。” 彭奕北自然不知道隔壁的话题已经完全歪楼。 他正在 袖子开动今晚的大餐。 这要是在地球上，做一桌子硬菜，还一个人，那早就得忙乎开了。 为了保持菜的热乎，那是做一个菜，上一个。 掌勺的大厨基本无缘饭桌。 这里就不一样了，他一个人处理一桌菜完全无力，甚至还有点悠闲。 黄豆猪脚汤已经上高锅煲起来了，以这个世界的高锅的速度，现在应该已经能吃了。保证那 的胶原蛋白已经入口即化。 嗯，换成普通力小火煨着更加入味就行了。 蒜泥白 和红烧用的五花已经处理并且腌制好了。 鳜鱼和 翅和小排骨也腌制完毕。 蔬菜买的都是不用清洗的那种。 IYｉｇuO.ＮET |
拌成团，进行切割，这个成品就是油酥。 紧接着糖、水、盐、猪油面粉，搅拌成团，切割后擀成油皮（静置20分钟），把上面的油酥包入油皮中。 收口，用擀面杖擀平，卷起，再擀第二次，卷起后再收口，再擀成圆形。 以上就是一个基础的水油皮了。 旁观小伙伴们倒
一口气。 好复杂的样子。 “哥，你说，我们要不要去实验室把密度测试笔拿来？” “还有水分分析仪，和弹
测试针……额，大厨，我们什么都没说。” 双胞胎面对大厨骤然回头，冰冷的目光，秒怂。 “我觉得这次的点心好像戳到邹哥软肋了。” “嗯嗯嗯。” “之前说了，这叫中式点心，比较讲究……
觉。” 之前做甜品，他们不是没见邹牧
过，但是电子秤一摆，计时器一放，温控掌握好，步骤严格要求来。 成品概率很高，尤其是对邹牧这种“技术型”的人来说。 这次，彭弈北叙述的词汇都比较含糊。 “油皮和油酥软硬度得相同，这两个就不对，收口要紧，这个太松了。你的油酥
出来了……没事，擀面力度一致就不漏了。破酥的话，表面不光滑。再擀得长一点，像这样……擀卷越长，层次越多。放轻松，有点信心，你豆沙就做得很好啊。” 彭奕北言语超级温和的给邹牧指点。 “邹哥先试试，我不行我们再上那些机器。最好是能掌握这种手
人香甜气息的无油红豆沙正在勾引着旁观的六位偷吃。 “小北，姐姐能尝尝吗？”依纭纭抚摸了一下肚子，瞬间得到一小叠豆沙。 “姐姐少吃点，直接吃豆沙容易腻。你坐，我给你
青翠的气泡水。 优雅的女神看了看自己面前的好看的小点心。 嫌弃的把颜值落於下风的豆沙推开。 和其他真正颜值担当合影，修图。 发微博。 #托宝宝的福吃到的小美味，当妈妈真的是太幸福了。 
心，
控下，有条不紊缓慢升温。 保持着不被路人厌恶的曝光度，引导着大家的好奇心。 热度高了，就冷一冷，甚至黑一黑。 热度低了，再提一提，捧一捧。 不热搜，不爆红，把话题仔细的维持在一个相当健康的热度范围。 当然，
子和黑子也是如影随形。 #寰星造星水准低级，坐等翻车。# #又一个，“小厨王”，坐等撞人设。# #这个大厨
能耐啊，那么多大人物一起捧他。# #娱乐圈不就那点事？现在有“厨艺”技能的明星真是越来越多了，实际上……呵呵。# #是啊是啊，忘记上次鱼风的爆料？他们做出来的食物，不是机器做的，就是假的模型，真亏他们吃的下去。# #遮遮掩掩，
扬先抑，这都第几个了？# #等着瞧吧，这个厨师长得肯定很好看。三个月后肯定出道。至于他做的东西，大家还是别吃了，怕中毒。# #中毒不至于，用分子技术
的。 有滋有味的看着评论，指着其中一条赞美。 “这条说对了，我们家的大厨真的能帅到直接出道。” “没这个说法。”彭弈北被一个超级大美女捧的略微不好意思。 转头看邹牧的成品眼里闪过惊喜：“这两个合格了，邹哥照着这两个来。” 不愧是邹董！果然没看错你！ 你熊的，你是最
的！ 星星眼。 “摸摸面皮，找找
风的鼓励了一下邹牧。 转身去隔壁准备开锅做菜。 这里的灶台给邹牧忙活，隔壁教室里十个灶台，足够彭奕北多线开工，好好发挥了。 “小彭这么温声细语的，课堂上
给她，还指定让她亲自下刀剪辑。 卜丹丹调出视频中的一段。 正是彭奕北板着脸的的部分。 最专业的影帝表示，演技不错。 “都是演的？” “这一段是，这一段也是.剩下的就不是了，在那两位
来后，他是真有点生气了。” 一开始是刻意板着脸装冷酷，生气的时候，有意的放大了自己的情绪。 “这孩子有点天赋，我的下个电影里……” “打住，储影帝。他还是个孩子。” “我22的时候已经出到十年了。” “那么更正一下，他是你顶头上司看好的孩子。” “…………以后总有机会的。” 彭奕北自然不知道隔壁的话题已经完全歪楼。 他正在
袖子开动今晚的大餐。 这要是在地球上，做一桌子硬菜，还一个人，那早就得忙乎开了。 为了保持菜的热乎，那是做一个菜，上一个。 掌勺的大厨基本无缘饭桌。 这里就不一样了，他一个人处理一桌菜完全无
和红烧
翅和小排骨也腌制完毕。 蔬菜买的都是不用清洗的那种。 IYｉｇuO.ＮET