尽管她一点妆也没化,但是站在人群里还是特别显眼。连节目组的摄像机拍到她的时候,都在她脸上多停留了几秒。 节目组准备了五排长长的 作台,每一排有20位选手。林辰运气不错,排在第16位,第一排。段穹安排的摄像师,倒是正好能对着她拍。 今天这次初赛也是淘汰赛,100位淘汰70位,淘汰率很高。 考试的题目听起来很简单,只有三道菜:菊花豆腐、宝塔 和三套鸭子汤。 第82章 第一个过关 第一道菜,菊花豆腐。 每一位选手面前都摆着一块长方形的豆腐。豆腐很 ,碰的时候稍微使点劲就会散架。 这道菜限时半小时,主持人喊了开始之后大家都动了起来。 11888不慌不忙地先把手洗干净,用旁边的干 巾擦了擦。 他把长豆腐先修成方豆腐。把多余的豆腐摆在一边,刀面重新沾水。 他神情专注,憋着一口气连着切了36刀。刀下地又轻又块,每一刀都不能切到底,要留着两刀左右厚的皮。 段穹安排的摄像师能清楚地拍到林辰的脸,但是拍不到她的神情。即便如此,他透过镜头还是能 受到她那份专注认真的气场。 可越是这样他越是想抓林辰的神情,所以他当机立断地躺在地上,勾着脖子从下往上拍。这个仰拍的角度十分完美,既能拍到落刀的画面又能抓住神情。 旁边的观众都惊呆了。本来这种比赛的观众大多数都是选手的亲朋好友,大家最多就举着手机或者扛着摄像机拍一拍。16号选手的家属有点过于拼命了,户外的广场地面可没那么干净。 袁清霞也来了,她举着手机从侧面把比赛的全景录了进去。又退出去选择拍照模式,她又蹲又站又劈叉,各种找角度,尽量拍出美美的照片。 切完36刀之后,11888才呼出口气。把豆腐块轻轻地转90度,刀在水里冲了冲,然后像上次一样又切了36刀。 袁清霞的镜头扫了扫其他的参赛选手,发现已经有十来位被淘汰了。 因为没有职业限制,很多选手做菜可能确实味道还不错,但是刀工没这么细致。豆腐只有一块,机会只有一次。有好几位刚下刀,就把豆腐切成了一滩泥。或者是切地太 ,菊花瓣都快切地有小手指 了。 还有的把一块豆腐分成了几小块,想多几次机会。可是规则里清楚地写着容器和菊花花的数量。要在一个直径十二厘米的瓷碗中,放一朵菊花。你把它分成这么小一朵,显然是不行的。 这十几位选手连开火的机会都没有,就被淘汰出局了。 袁清霞突然有点紧张,看来这场比赛没那么简单,林辰随时都有可能被淘汰。 切完之后,11888借助菜刀把豆腐轻轻滑到手里。下面,就是这道菜最关键的一步:水洗豆腐。能不能洗出一朵菊花来,成败在此一举。 11888动作很轻,像捧着一件稀世珍宝,把豆腐一点点放入水里。 林辰刚刚一直跟着11888紧张地提着气,这会儿和11888一起,一脸期待地望着水里。 豆腐丝一层层散开,一朵白 的菊花慢慢绽放。和菊花一起绽放的还有林辰那张大大的笑脸,她此刻既欣 又骄傲。 “w”,袁清霞直接叫出了声。她之前只知道林辰做菜好吃,没想到刀功也那么好。 这一下又淘汰了28个。有的豆腐没成花,有的只有部分成了小花。 11888把豆腐捞到准备好的汤碗里,倒入 汤后将碗放进蒸锅,蒸上十五分钟。 最后出锅,点缀几片绿叶,菊花中心再放一粒枸杞。这道考验刀功的菊花豆腐就做好了。 这道菜结束之后,只剩下54位选手。 第二道菜,宝塔 。 节目组给剩余的选手分别送上一块五花 。 是从冰箱里刚拿出来,还有点硬硬的,其实这时候下刀最好切。 不过11888先把五花 放入锅里焯水。 焯 之后把 捞出来放在沥水篮里备用。这时候往热锅里倒油,油热之后加入生姜片。姜片要多,翻炒几下然后把刚刚的五花 放入锅内。 现在开始依次放调料,生 、一大碗白酒、陈皮、香叶、八角冰糖。 11888把火调大,这时候锅里突然着了起来。火苗蹿地老高,冒着红光。 袁清霞吓了一跳,她第一反应就是往台上冲。不过刚冲两步,就被保安拦了下来。这时候她才发现,旁边也有几个锅着了。 大约过了五分钟,11888调小火,加盖焖煮。 焖煮半小时左右开盖,大火收汁。收完之后将 捞出,放在干净的砧板上。把切好的笋干放入刚刚的锅中,小火翻滚几下。 下面就到了这道菜的关键部分,切 。 11888带着y-i次忄的手套,把宝塔形的模具放在 上。沿着边把多余的 切掉,保证 块比宝塔的口要小。 然后把 立起来,像削苹果皮一样,转着圈一片片切。每一刀下去 都不能断。 刚煮好的 很松软,没那么好切。力道要又匀又巧, 千万不能断。就像苹果皮一样,最后把整块 都切成长长的一条。 11888总共切了16刀,要求是至少九刀。 切好之后再把 一点点绕回之前的形状,把它放入模具中。 模具是漏斗形,放入之后将 轻轻往下推 ,使其一层层错开,这样就形成了漏斗状,中间空了出来。 11888把刚刚切下的 切碎,和锅里的笋一起放进漏斗里。把碎 实,盖上模具的盖子。模具倒着放入蒸锅,蒸半小时。 出锅之后,把模具盖在干净的碟子里,然后把模具慢慢打开。这时候一座亮灿灿地宝塔就落在碟子里。 11888在四周摆了青 蔬菜,然后往塔了句‘恭喜你,通过初赛!’。 还剩下的32位选手里,林辰是第一个过关的。节目组给她和她的鸭子都来了特写。 下面已经有观众在小声议论,“我怎么 觉台上那个人有点眼 啊?”。 “嗯,长得有点像一个明星,怪好看的”。 第83章 林辰妹妹 《厨艺大赛》在国家二台周六、周天上午八点到到九点半播出。初赛被制成了两期节目,节目组加了一些后期和配乐。 在节目播出前大林子工作室没放出一点消息。可是段穹看了摄像师拍回来的视频,两眼放光。他已经安排人做了一份10分钟长的剪辑,等恰当的时候放出去。 如果没有恰当的时机,他就自己来创造一个。 周六是4月6号,林辰坐在沙发上一边看剧本一边看厨艺大赛。 “唉!刚刚镜头扫到我们了。哈,我还看见袁清霞了,她歪着身子差点摔在地上”。 11888指着电视。在电视里找自己大概是他看这个节目唯一的乐趣。 “家里有豆腐吗?中午我也想试试”。林辰看了看自己的手,回想当时的 觉,觉得 神奇的。每一刀用了多少力度,切得有多快她都能 受到,甚至恍惚觉得还像也没那么难。 “好啊,中午我教你。豆腐没有,等下看完了咱们去楼下超市买一点”。 “好”。 段穹就没有这么悠闲了,他在微博和各个论坛搜索林辰,看看有没有什么新消息。他想肯定有人能认出林辰,他要找一个好的话题把这件事扩散出去。 然而事情倒是有点出乎他的意料。 沈万家的一个大粉,发了一条微博,标题是“林辰失散多年的妹妹”。 “实在忍不住了,发出来给姐妹们看看。这真的不是林老师失散多年的妹妹吗?我周二的时候陪我妈妈参加了一个什么厨艺大赛,里面有一个选手长得和林老师真的是超级像。 气质也超像,像她在《热火少年》里的 觉。我当时看着她,整个人一下子就穿越到了去年夏天。我好怀恋那个时候的林老师啊,林老师要一直走花路啊!跑题了,今天上午我特意看了节目,有几个近镜头真的超级无敌像啊!你们看像不像!!”。 这位大粉发了九 格,有的是节目截图有的是她自己偷**的照片。 【啊!真的好像啊,说是双胞胎我也信啊】 【好想念那时候的林老师。热火少年结束以后,我都很少看见她笑了】 【姐妹这是什么节目?在哪看?】 【原来世上还有长得那么像的人】 【我弱弱问一句,有没有可能是照着林老师整出来的?】 这条评评论被博主回复了,【不可能!我当时连我妈都没拍光顾着拍她了。她所有表情都超级自然,不可能是整容的】 这条微博本来也只是在万家灯火内部讨论的热闹,出不了圈。可是中午的时候,沈万家突然点赞并回复,他只回复了一个字“像”。 万家灯火要疯了,她们好像突然get了引起偶像注意的新方法。冷静下来,她们又开始思考,沈万家到底是怎么找到这条微博的呢? 他没有关注任何粉丝,也从来不逛自己的超话。万家灯火给他吹了那么多彩虹 ,发了各种各样美图也没见他点过赞。他自己的微博内容也很简单,基本上都是广告和其他各种营业。连个z-i'pa-i都没发过。 万家灯火一度以为他的微博被公司把控了,现在看来不是啊! 她们酸溜溜地得出结论,沈万家肯定是搜林辰了! 她们一想到自己的偶像没事的时候就在网上搜别的女人,万家灯火心里就五味杂陈。幸好那人是林辰,她们还能勉强接受这个现实。 很多明星八卦营销号闻风而动,带着#沈万家点赞林辰#的话题,发了许多吃瓜博。 除此之外还有一家搞笑bt,带话题#林辰妹妹#。他的微博偏搞笑风格,“震惊!这也太像了。你们还见过哪些像明星的素人? 评论区晒图”。 他把沈万家大粉的微博截图打码,又发了厨艺大赛上的照片还贴心地发了几**辰的照片作为对比。 这条微博很快占据了林辰的广场,因为下面的评论五花八门。 有像男明星的女素人,也有像女明星的男素人。甚至还有像明星的孩子啊、雕像啊、狗啊等等。 这下就 引了各路明星的粉丝,有笑的有骂的。 段穹赶紧安排别的营销号带着一样的话题,但是微博内容只有林辰。 后援会很快点赞了这条微博,把百灵鸟都引到了这里。 【我点进来是想看看谁在蹭我们大林子的热度,结果问号脸.jpg】 【这个小姐姐长得确实很像我们家大林子啊】 【我去看了节目视频,素人小姐姐 厉害的,刀工了得】 【我小的时候有好多那种明星模仿秀,我见过很多长得像明星的素人,但是没见过这么像的】 【@林辰,大林子你快来看看,这到底是不是你异父异母的妹妹!】 【一年老粉表示,真的分不出来】 【16号选手,我记住你了】 IYIguo.neT |