问他们为啥不种地不养猪？ 人家说了，家里有粮，就混不上低保户，非但不能按月领低保户救助金，就连村里逢年过节的 问都轮不到他们，仿佛这样是吃了天大的亏！ 对于这种想靠混低保过一辈子的人来说，你就是把金山银山堆在他面前，他还嫌你没给他挖出来呢，怎么扶得起来？ 人心不齐，懒汉也多，注定了江小 的回乡创业之路，不会走的那么顺畅。 不过，好在江同学一直心态良好。 他回老家创业本来就不是奔着发大财去的，是为了给他爹养老的。 这段时间他自己也在思考以后的路怎么走，现在心里已经有一个大致的方向了，不过，这条路到底能不能成，他还是想去请教一下唐新岚。 心里想着事情，走路就没那么累了，父子俩背着背篓去了养 场，就看到老板娘正愁眉苦脸地端了一簸箕的臭蛋往墙边一个土坑里倒。 她老公，一个老实巴 的汉子沉默地在旁边帮忙填土。 “ 花姐，这蛋怎么都臭了？”远远闻到一股臭蛋的味道，江小心里一咯噔。 前几天他偶然刷到了一个本地媒体的报道，说是因为蛋价格大跌，本地很多养户为了减少亏损，直接停了饲料，把一些正在产蛋期的母给 卖了。 偏偏这种母因为 质比较柴，卖不上价格，养户损失惨重。 当时江小就想到了之前去买蛋的养场，正好他要多买点蛋回去腌，就想着过来照顾一下老板娘的生意，没想到现在情况都已经这么严重了吗？ “唉！最近这段时间也不知道怎么了，蛋价格跌到姥姥家了！零售价才三块五一斤，批发价我降到一块八都没人来买，人家说了，跑一趟挣的钱还不够租大车的油钱呢，我跟你哥赶大集卖了点，剩下的好些都臭了，小你要不要？要我送你两箱？” 山花现在可算是明白，为啥那外国人宁可把牛 倒了也不愿意免费送给穷人喝了。 这几天蛋卖不掉，她跟丈夫也是好心，给附近的孤寡老人送了些蛋。 没想到不知道是哪个缺德鬼居然在外面造谣，说他们蛋卖不掉了，要免费送给村里人吃。 这下好了，最近村里好些贪小便宜的都跑过来找她要蛋，还一副理所当然的样子，好像他们来拿不要钱的蛋，是帮了他们养场多大的忙一。 有几个年纪大的，还要摆架子教训她，说什么“蛋卖不掉放臭了也不知道送点给他们吃”，呸！ 她就是全倒了也不给这帮烂了心肝的坏东西！ 不过，江小就不一样了，山花知道这孩子是个厚道的，平时来买蛋也从不肯占她便宜，反正家里蛋卖不掉，放在那里也是要臭掉的，还不如多送点给江小这样的老顾客呢，这样以后他再买蛋，肯定会先想到她的。 “送啥送啊？嫂子你养也不容易，这饲料、电费不都是钱？我不能占你这个便宜。”想了想，江小突然抬起头来问山花，“嫂子你家还有多少蛋？” “咋地？你这是要在网上帮嫂子卖蛋？可千万别！嫂子承你这个人情，不过现在这蛋可卖不得！这卖蛋的钱，估计还不够你这快递费的呢。”山花以为他是想帮她卖蛋，赶紧出言拒绝。 她不是那种不知好歹的人，这种明眼一看就是赔本的买卖，怎么能坑 人呢？更何况江小在她眼里还是个孩子呢。 “不是的嫂子，我会做咸蛋，我想着现在蛋不是便宜吗？我买回去腌起来，等蛋价格涨上来了，我再卖咸蛋，腌过的蛋不容易坏啊，还容易运输，卖个手艺，赚点零花钱嘿嘿……”江小迅速想到了一个好办法。 其实上次拍视频的时候，就有不少人在评论区问他家的咸蛋卖不卖了。 不过当时江小没多想，一来是自家的咸蛋不多，基本都是自家腌了吃的，二来，他家的咸蛋都是土蛋腌的，真要拿去卖的话，成本也太高了。 同样的价钱，买那种腌得冒油的咸鸭蛋吃不香吗？ 可现在，听到山花说她这儿的蛋批发价才一块八！江小默默在心里算了一笔账，发现这买卖兴许还真能做得起来。 再说了，就算退一步说，做出来的咸蛋卖不出去，他还可以送到学校，给学生们加餐，也不会浪费，这点钱他还是亏得起的。 第75章 “全买了？小呐, 你可要想清楚啊，或者再跟你爸商量一下？” “实话跟你说，我家这蛋可不是几百几千个，我估摸着起码还有两万多个, 折算下来大概有三千多斤, 你都拿去做咸蛋？”山花大吃一惊。 江有粮也急了：“小呐, 这么多蛋, 咱们得搬多少趟才能搬到山上去呀？” “放心爹, 我不搬回去，我打算接学校三楼的空房间用一下, 直接在山下腌。到时候能卖得掉最好，卖不掉, 就干脆我们自己吃掉好了, 也给百川叔减轻点负担嘛~” 江小简单把自己的打算跟他爹说了一下。 “唉~你百川叔也不容易，那就按你说的办吧。”提到江百川和学校里那帮孩子, 江有粮也没话说了。 他本来就不是个眼睛里只看得到钱的, 在他看来, 儿子在身边, 家里不缺吃喝，他就足了。 至于能不能赚到钱，他有限的眼界也没办法看得出来。 赚钱，还得靠儿子！ 山花见他执意要帮自己消化库存，又听说他打算把卖不掉的咸蛋捐给学校, 又是 动又是好笑—— “小, 我没想到你小小年纪, 居然这么讲义气。那嫂子也不跟你客气了, 这批库存蛋我都给你！不过不能按给小贩的价格给你了, 这样，我一斤再便宜你三 钱，一块五一斤！” “我这里还有几箱子快过期的，吃是能吃的，就是蛋黄有点散了，你帮我问问你百川叔，要是不嫌弃的话，我一起装车送到学校去，给孩子们炒个韭菜什么的还是可以吃的。” “那情好呀，不用问他了，直接给我吧！”江小顿时乐了。 什么快过期啊？那都是城里人不差钱穷讲究，他们山里，只要蛋还没发臭，那都是能吃的！ 为了维护他叔的面子，江小没好意思跟山花八卦，其实江百川那个小气鬼平时也是这么干的。 蛋按照 期新旧分开放，吃的时候先吃收得早的……免得新旧掺在一起，万一坏了就可惜了。 这不就是天天吃临期蛋么？ 有了江小这番话，原本死气沉沉的养场顿时活跃起来，山花和她男人忙着打开仓库，把库存的还在保鲜期的蛋拿出来，装到箱子里搬上车，江有粮父子俩也一起上去帮忙，最后搬上去的，是足足七个大箱子的临期蛋！ 他们搬蛋的时候还闹了一场笑话呢。 村里人见养场又往外搬蛋，还以为他家蛋卖不掉要往外倒呢，好些人挎着竹篮、拎着塑料水桶往养场这边跑，想去抢蛋。 没想到到这儿才知道，山花居然真的把库存的蛋全给卖了！ 又听说江小打算买回去做成咸蛋卖，村民们面面相觑，随即哈哈大笑—— “这是哪家的娃娃，家里也不管管？有这么糟蹋钱的吗？咸蛋？咱们谁家没有啊？腌好了卖给谁？” “就是！这蛋都快坏了吧？别到时候腌出来是臭的，卖都卖不出去！” “这山花夫 俩也是丧良心的，不知道去哪找了这么个冤大头来。” 还有“好心村民”拉着江小劝他呢，说什么山花这养场的蛋很久没卖出去了，叫他长个心眼，别买回去都是臭的，最好是一个个拿到手里晃一晃看…… 山花气得要死，拿着大扫帚把看热闹搅事情的都赶跑了。 她自问平时对村里人不薄，遇到谁家来买或者蛋什么的，基本都是照批发价给他们的，有时候养场的蛋临期没卖出去，还会送一些给村里人。 结果没想到，她一片好心，没有换来好报，反倒是养大了这帮人的胃口，实在是令人心寒！ “老娘要是再送蛋给这帮人吃，我就是猪！”山花气得眼泪都快出来了。 “嫂子你别气啦，为这些人不值当的，你看看，其实村里大多数人还是好的，过来捡便宜的就那么几个老油条嘛~”江小安她。 “小说的没错，老话不是说嘛，一样米养百样人，咱也不能指望这世上人人都是好人。”江有粮也跟着劝她。 “唉！这一把亏的，三年白干！明年我们也不打算养了，累死累活，一年挣个十来万，整天提心吊胆的，还不如出去打工呢。”山花抬起手背擦了擦眼睛。 “嫂子，你们有没有想过包山养土？这饲料卖不上价格，土跟土蛋不是一直卖的很好吗？”江小疑惑道。 “怎么没想过？不过咱们这儿太偏啦，路也不好走，运饲料进来，把运出去都麻烦，同样是土，我们运出去就比别人卖得贵，人家肯要才怪呢。”山花重重叹息一声。 江小顿时说不出话了。 其实他现在也面临同样的困难——村里的物 情况太差了。 走邮政快递要比别家慢好几天，要是客户点名要发其他快递，就得自己带着货坐车去县城找快递网点发货，他们村甚至连个花钱代发的快递网点都没有！ 四个人一起装车，二百多箱蛋很快就装完了。 山花坚持要给江小按一块五一斤的批发价算，最后还给抹了零，三千多斤蛋，江小才花了5500元，还给送货上门，怪不得现在的年轻人都不愿意回乡创业了，这简直就是赔本的买卖！ 江百川没想到他侄子出去一趟，就给自己整了这么大一个活儿，哭笑不得地打开门，让他先把蛋给搬到院子里。 腌咸蛋要先把蛋洗干净才能腌，所以还得借用学校的水池子。 好在明天就是周五了，过了周五，周末两天学校都没课，尽可以留给江小折腾。而且他们也不是白借场地——江小还给学校 了七大箱子的临期蛋！ “叔，下午把厨房给我用一下，趁着还没放学，煮两锅茶叶蛋给大家路上带着吃。”江小练地征用了学校的厨房，拿了两箱临期蛋进去准备做茶叶蛋。 茶叶蛋做起来快的很，先把蛋洗干净煮了，捞出来挨个敲碎蛋壳，然后加水倒入八角、老 、香叶之类的。 学校厨房没有冰糖，江小就偷了他叔几颗小罐红糖丢进去，又抓了几把去年的陈茶放进去，煮沸后倒入蛋，换小火慢慢炖上一个小时，等里面的柴火烧尽了，也不加柴，就这么用炭火的余温煨着。 这样等到下午放学的时候，茶叶蛋还是温热的，味道也卤进去了，正好给孩子们放学带着路上吃。 “花嫂子真是厚道人！说是临期蛋，这蛋都没怎么散黄呢，就煮烂了几个。”江小把煮烂裂开的蛋单独捞出来，做了两碗红糖蛋，跟他爹一起分着吃了。 吃完蛋，让他爹在学校歇一会儿，江小骑着他叔的电动小三轮去镇上买腌蛋的盐巴去了。 做咸蛋不能用平时吃的细盐，一定要用 盐。而且这次用量大，江小直接搬了五大袋的散装盐，五十公斤一袋的盐才55元钱，比买小包装的细盐划算多了。 用不完的也不会浪费，他和花嫂子说好了，等这批蛋腌好了，让她给自己留一百只母，他打算再腌点风干拿去卖—— 这种腌腊的饲料在城里虽然不好卖，但他们县里镇上买的人还 多的，江小打算等腌好了坐车背到县里去卖。 拖着五大袋盐回到学校，学生们已经放学回去了，江百川带着俩实习老师跟着护送住得远的学生也没回来，他爹更是没闲着，看着学校堆的粪肥很久没动了，拿大铁锹铲了两筐子，正在给围墙边上种着的魔芋施肥呢。 一边撒肥料，一边还要埋汰他弟，教个书连地都不会种了，好好的魔芋，楞是比他种在山里的还瘦，这样下去，年底哪还有魔芋豆腐吃？ 江小一阵黑线，赶紧招呼他爹过来帮忙把盐搬到厨房去，父子俩把厨房里的大木盆和不锈钢大盆全部拿到水池边，一个浸泡一个清洗，没一会儿就洗了一大堆蛋出来。 “爹，你帮我挖两筐黄土回来，我来调卤水。”江小站起来锤了捶 ，让他爹也去活动活动。 做咸蛋最主要的就是调的卤水，卤水的味道直接决定了腌好的蛋是不是好吃。幸亏小时候家里穷（当然现在也依然是穷），舍不得买腌好的咸鸭蛋，江小无师自通地摸索出了好几种腌咸蛋的法子，不过，这次他打算先试试两种口味。 想到之后还要通过网络把这些咸蛋卖出去，江小赶紧去办公室拿了学校用的三脚架和云台出来，架上自己的手机，准备拍个做咸蛋的视频，顺便做个销售预热——这是他上大学的时候在超市兼职学到的销售技巧，一般超市促销活动之前，都要先搞个预热，比如说通过自媒体发一些优惠券，或者做个奖活动什么的。 这次江小也打算在评论区搞个奖活动，奖品都是现成的，就送他自己做的咸蛋，算是粉丝回馈，也算是给自家的咸蛋做个宣传。 第76章 学校旁边就有个小山坡是有黄土的, 江有粮挑着担子去挖了两筐黄土，回来倒入大盆里，江小把卤水调好，一个盆里是原味的, 只加盐, 另一个盆里他打算做五香油的。 “给大家分享一下我家做咸蛋的做法, 这个是农村传统做法, 把盐均匀地混合在黄土里, 然后倒入冷却后的开水。这里要注意了，腌咸蛋千万不能用生水, 相信我，做出来的咸蛋会发臭！”江小对着镜头练地开始解说。 “这样顺时针搅拌, 嫌脏的可以用家里种花的小铲子, 或者擀面杖什么的，搅拌均匀后, 把洗干净自然晾干的蛋一个一个丢到泥巴里, 表面均匀地滚上一层黄泥巴, 就可以装坛了。” “自己家吃可以直接放到坛子里, 我这里为了后期方便打包快递，打算一个个单独用保鲜膜包起来，这样吃的时候再解开，吃几个开几个，不会脏手。”ＩyiguＯ.Nｅｔ |
问都轮不到他们，仿佛这样是吃了天大的亏！ 对于这种想靠混低保过一辈子的人来说，你就是把金山银山堆在他面前，他还嫌你没给他挖出来呢，怎么扶得起来？ 人心不齐，懒汉也多，注定了江小
的回乡创业之路，不会走的那么顺畅。 不过，好在江同学一直心态良好。 他回老家创业本来就不是奔着发大财去的，是为了给他爹养老的。 这段时间他自己也在思考以后的路怎么走，现在心里已经有一个大致的方向了，不过，这条路到底能不能成，他还是想去请教一下唐新岚。 心里想着事情，走路就没那么累了，父子俩背着背篓去了养
场，就看到老板娘正愁眉苦脸地端了一簸箕的臭
的汉子沉默地在旁边帮忙填土。 “
花姐，这
卖了。 偏偏这种母
质比较柴，卖不上价格，养
倒了也不愿意免费送给穷人喝了。 这几天
人呢？更何况江小
动又是好笑—— “小
钱，一块五一斤！” “我这里还有几箱子快过期的，吃是能吃的，就是蛋黄有点散了，你帮我问问你百川叔，要是不嫌弃的话，我一起装车送到学校去，给孩子们炒个韭菜什么的还是可以吃的。” “那
期新旧分开放，吃的时候先吃收得早的……免得新旧掺在一起，万一坏了就可惜了。 这不就是天天吃临期
俩也是丧良心的，不知道去哪找了这么个冤大头来。” 还有“好心村民”拉着江小
情况太差了。 走邮政快递要比别家慢好几天，要是客户点名要发其他快递，就得自己带着货坐车去县城找快递网点发货，他们村甚至连个花钱代发的快递网点都没有！ 四个人一起装车，二百多箱
了七大箱子的临期
、香叶之类的。 学校厨房没有冰糖，江小
盐。而且这次用量大，江小
多的，江小
，让他爹也去活动活动。 做咸